Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍲

Matzo Ball Soup

Matzo ball soup, matzo unu ve yumurtayla hazırlanan yumuşak topları dereotlu tavuk suyunda pişiren rahatlatıcı Yahudi Amerikan çorbasıdır.

Zor⏱️ 1 sa 50 dk6 kişilik~360 kcal🇺🇸 ABD
  • #Misafir Sofrası
  • #Kış Tarifi
🍲

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 50 dk
  • Hazırlık35 dk
  • Bekleme/Marine20 dk
  • Pişirme55 dk

Malzemeler

6 kişi

Matzo topları için

  • 1 su bardağı Matzo unu
  • 4 adet Yumurta
  • 0.3 su bardağı Sıvı yağ
  • 0.3 su bardağı Maden suyu
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
  • 0.5 çay kaşığı Karabiber

Çorba için

  • 3 litre Tavuk suyu
  • 2 adet Havuç
  • 2 dal Kereviz sapı

Servis için

  • 0.3 demet Dereotu
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Yumurta, sıvı yağ, maden suyu, tuz ve karabiberi çırpın.

  2. 2

    Matzo ununu ekleyip harcı 30 dakika buzdolabında dinlendirin.

    30 dk
    30:00
  3. 3

    Tavuk suyunu havuç ve kereviz sapıyla kaynatın.

  4. 4

    Islak ellerle harçtan ceviz büyüklüğünde toplar yapın.

  5. 5

    Matzo toplarını hafif kaynayan suda 30 dakika pişirin.

    30 dk
    30:00
  6. 6

    Pişen topları tavuk suyuna alıp 10 dakika birlikte ısıtın.

    10 dk
    10:00
  7. 7

    Dereotu ve karabiberle sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Harç dinlendikçe matzo topları dağılmadan şekil alır ve çorbada daha hafif pişer.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine dereotu ve karabiber serpip sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~360

kcal kalori

18

g protein

42

g karbonhidrat

14

g yağ

2.1g

Şeker

0.7g

Lif

2551.4mg

Sodyum

3.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Yumurta
  • Kereviz

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu hafta 1 kez