Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇹🇭
Pad Thai
Orta 40 dk~510 kcal 8/10
🍝
Mee Siam
Mee siam, ince pirinç eriştesinin tatlı, ekşi ve acı sosla birleştiği Malezya ve Singapur klasiğidir. Tamarind ve taucheo benzeri fermente soya dokusu sosu taşır; sade noodle tabağı gibi düşünülmemelidir.
Orta⏱️ 50 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~430 kcal🇲🇾 Malezya
25 dk hazırlık 25 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- #Yaz Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 50 dk- Hazırlık25 dk
- Pişirme25 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Erişte için
- 300 gr Pirinç vermicelli
Sos için
- 250 gr Karides
- 1 adet Kuru soğan
- 3 diş Sarımsak
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Fermente soya ezmesi
- 1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Tamarind ezmesi
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Balık sosu
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Toz şeker
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Sıvı yağ
- 3 su bardağı(~600 ml) Sıcak su
Üzeri için
- 2 adet Yumurta
- 1 su bardağı(~200 ml) Soya filizi
- 3 dal Taze soğan
Servis için
- 1 adet Limon
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Pirinç vermicelliyi sıcak suda 6 dakika bekletip süzün.
6 dk06:00 - 2
Yumurtaları 9 dakika haşlayın, soyup dilimleyin.
9 dk09:00 - 3
Soğan ve sarımsağı sıvı yağda 5 dakika yumuşatın.
5 dk05:00 - 4
Fermente soya ezmesi, tamarind ezmesi, balık sosu, şeker ve sıcak suyu ekleyip sosu 8 dakika kaynatın.
8 dk08:00 - 5
Karidesleri sosa katın, 3 dakika pişirin.
3 dk03:00 - 6
Vermicelliyi sosla buluşturun, 4 dakika sosu çekmesini sağlayın.
4 dk04:00 - 7
Mee siamı soya filizi, taze soğan, yumurta ve limonla servis edin.
💡 Püf Noktası: Taucheo bulamazsanız açık renk misoyu az soya sosuyla açın; tuzu yüksek olduğu için sosu sonradan tatmak daha güvenlidir.
🍽️ Servis Önerisi: Mee siamı kaselere alın, üzerine yumurta, taze soğan ve limon koyup isteğe bağlı acı sambal ile servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %71 eşleşme~430
kcal kalori
16
g protein
62
g karbonhidrat
14
g yağ
Protein %15Karb %57Yağ %28
3.9g
Şeker
0.9g
Lif
530.8mg
Sodyum
1.8g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%71), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Soya
- Yumurta
- Deniz ürünleri
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Mee Siam kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Mee Siam ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 25 dakika; toplam 50 dakika.Mee Siam zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Mee Siam kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 16g, karbonhidrat: 62g, yağ: 14g.Mee Siam hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Soya, Yumurta, Deniz ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Mee Siam hangi mutfağa ait?
Bu tarif Malezya mutfağına aittir.Mee Siam için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 14 malzeme gereklidir.Mee Siam tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?