Bu malzemelerle başka ne yapılır?
🇲🇽
Pozole Rojo
Orta 2 sa 25 dk~310 kcal 6/10
🍲
Mexico City Pozole Rojo
Pozole rojo, hominy mısırını dana eti ve kırmızı biber sosuyla uzun pişirip turp, lahana ve lime ile servis eden Meksika çorbasıdır.
Zor⏱️ 3 sa📖 1 dk okuma6 kişilik~520 kcal🇲🇽 Meksika
30 dk hazırlık 150 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- #Kış Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 3 sa- Hazırlık30 dk
- Pişirme2 sa 30 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 900 gr Dana kol
- 3 su bardağı(~600 ml) Hominy mısırı
- 5 adet Kuru guajillo biber
- 1 adet Soğan
- 5 diş Sarımsak
- 2 su bardağı(~400 ml) Lahana
- 6 adet Turp
- 2 adet Lime
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kuru oregano
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Dana etini soğan ve sarımsakla 90 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
1 sa 30 dk90:00 - 2
Kuru biberleri sıcak suda 15 dakika yumuşatın.
15 dk15:00 - 3
Biberleri 1 su bardağı et suyuyla pürüzsüz çekip süzün.
- 4
Eti didikleyip hominy ve biber sosuyla tencereye alın.
- 5
Çorbayı 45 dakika kısık ateşte tatlar birleşene kadar pişirin.
45 dk45:00 - 6
Lahana, turp, lime ve oregano ile servis edin.
💡 Püf Noktası: Biber sosunu süzmek çorbanın dokusunu pürüzsüz yapar.
🍽️ Servis Önerisi: Lahana, turp, lime ve oregano ile kaselerde sunun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %63 eşleşme~520
kcal kalori
36
g protein
52
g karbonhidrat
20
g yağ
Protein %27Karb %39Yağ %34
GI 30 · Düşük GIGL 16 · Orta GL
5.5g
Şeker
4.5g
Lif
58.8mg
Sodyum
0.1g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%63), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Mexico City Pozole Rojo kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Mexico City Pozole Rojo ne kadar sürer?
Hazırlık 30 dakika, pişirme 150 dakika; toplam 180 dakika.Mexico City Pozole Rojo zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Mexico City Pozole Rojo kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 36g, karbonhidrat: 52g, yağ: 20g.Mexico City Pozole Rojo alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Mexico City Pozole Rojo hangi mutfağa ait?
Bu tarif Meksika mutfağına aittir.Mexico City Pozole Rojo için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.Mexico City Pozole Rojo tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?