Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇰🇷
Sundubu Jjigae
Orta 32 dk~260 kcal 5/10
🍜
Mie Kocok
Mie kocok, Bandung usulü dana suyu, sarı erişte, yumuşak dana kikili (paça tendonu), köfte, fasulye filizi ve kerevizle hazırlanan Bandung usulü sıcak bir noodle çorbasıdır.
Orta⏱️ 2 sa 4 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~500 kcal🇮🇩 Endonezya
24 dk hazırlık 100 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Tek Tencere
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 4 dk- Hazırlık24 dk
- Pişirme1 sa 40 dk
Malzemeler
5 kişi
Hızlı:
Çorba için
- 650 gr Dana kikil (paça veya incik tendonu)
- 6 su bardağı(~1200 ml) Et suyu
Servis için
- 250 gr Dana köfte
- 350 gr Sarı yumurtalı erişte
- 2 su bardağı(~400 ml) Fasulye filizi
- 4 dal Taze soğan
- 1 adet Lime
- 0.3 su bardağı(~60 ml) Kızarmış arpacık soğan
Aroma için
- 1 adet Kereviz sapı
- 4 diş Sarımsak
- 15 gr Zencefil
Pişirmek için
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Sıvı yağ
Genel
- 1.2 tatlı kaşığı(~12 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Sarımsak ve zencefili yağda 2 dakika kokusu çıkana kadar kavurun.
2 dk02:00 - 2
Dana kikili, kereviz sapı, et suyu ve tuzu ekleyin.
- 3
Kikili 90 dakika yumuşak ve jelatinli kıvama gelene kadar kısık ateşte pişirin.
1 sa 30 dk90:00 - 4
Dana köfteleri çorbaya katıp 8 dakika ısıtın.
8 dk08:00 - 5
Erişteyi ayrı tencerede 4 dakika haşlayıp süzün.
4 dk04:00 - 6
Erişte, filiz ve taze soğanı kaselere paylaştırın.
- 7
Dilimlenmiş kikil, köfte ve sıcak suyu ekleyip lime ve kızarmış arpacık soğanla servis edin.
💡 Püf Noktası: Erişteyi ayrı haşlayıp kaseye alın; tencerede beklerse dana suyunu gereğinden fazla çeker.
🍽️ Servis Önerisi: Lime, sambal ve kızarmış arpacık soğanla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~500
kcal kalori
31
g protein
58
g karbonhidrat
16
g yağ
Protein %25Karb %46Yağ %29
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Kereviz
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Mie Kocok kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.Mie Kocok ne kadar sürer?
Hazırlık 24 dakika, pişirme 100 dakika; toplam 124 dakika.Mie Kocok zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Mie Kocok kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 500 kcal'dir. Protein: 31g, karbonhidrat: 58g, yağ: 16g.Mie Kocok hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Kereviz, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Mie Kocok hangi mutfağa ait?
Bu tarif Endonezya mutfağına aittir.Mie Kocok için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?