Mille Feuille ne kadar sürer?

Hazırlık 65 dakika, pişirme 32 dakika olmak üzere toplam 217 dakika sürer.

Mille Feuille kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 465 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 48g, yağ: 27g.

Mille Feuille hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Mille Feuille hangi mutfağa ait?

Bu tarif Fransız mutfağına aittir.

Mille Feuille için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

🍰

Mille Feuille

Name: Mille Feuille
Prep time: 65 min
Cook time: 32 min
Total time: 217 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Fransız Mutfağı
Ingredients: 500 gr Milföy hamuru; 2 yemek kaşığı Pudra şekeri; 2 su bardağı Süt; 4 adet Yumurta sarısı; 0.5 su bardağı Toz şeker; 3 yemek kaşığı Mısır nişastası; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 1 çay kaşığı Vanilya

Mille feuille, çıtır milföy katlarını vanilyalı pastacı kremasıyla üst üste dizen, keskin kenarlı Fransız pastane klasiğidir.

Zor⏱️ 3 sa 37 dk8 kişilik~465 kcal🇫🇷 Fransız

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🍰

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 3 sa 37 dk

Hazırlık1 sa 5 dk
Bekleme/Marine2 sa
Pişirme32 dk

Malzemeler

8 kişi

Katlar için

500 gr Milföy hamuru

Üzeri için

2 yemek kaşığı Pudra şekeri

Krema için

2 su bardağı Süt
4 adet Yumurta sarısı
0.5 su bardağı Toz şeker
3 yemek kaşığı Mısır nişastası
2 yemek kaşığı Tereyağı
1 çay kaşığı Vanilya

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Milföy hamurunu dikdörtgen açıp çatalla sık delikler açın.
2
Hamuru iki yağlı kağıt ve ikinci tepsi arasında 200 derece fırında 22 dakika pişirin.
22 dk
22:00
3
Üst tepsiyi kaldırıp milföyü 6 dakika daha kızartın, sonra soğutun.
6 dk
06:00
4
Sütü vanilyayla ısıtın.
5
Yumurta sarısı, toz şeker ve mısır nişastasını çırpın.
6
Sıcak sütü yumurtalı karışıma alıştırıp tencereye geri dökün.
7
Kremayı 5 dakika koyulaşana kadar pişirin, tereyağını ekleyip soğutun.
5 dk
05:00
8
Milföy katlarını krema ile üst üste dizin, 2 saat soğutup pudra şekeriyle servis edin.
2 sa
120:00

💡 Püf Noktası: Milföyü iki tepsi arasında pişirmek katların düz ve kesilebilir kalmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Pudra şekeriyle kaplayıp yanında şekersiz filtre kahveyle soğuk servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~465

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.