Mitarashi dango, pirinç unu toplarının şişlenip soya soslu tatlı parlak sosa bulanmasıyla hazırlanan Japon wagashi tatlısıdır. Hafif kızartma sosun dumanlı ve karamelsi tadını öne çıkarır.
15 dk hazırlık 10 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Pirinç unlarını ılık suyla yoğurup kulak memesi kıvamında hamur yapın.
Hamurdan küçük toplar yuvarlayın.
Dango toplarını kaynar suda yüzeye çıkana kadar 4 dakika haşlayın.
Topları soğuk suya alıp süzün.
Dango toplarını şişlere dizip tavada 2 dakika hafif kızartın.
Soya sosu, şeker, elma suyu, su ve nişastayı karıştırın.
Sosu 3 dakika parlaklaşana kadar pişirin.
Dango şişlerini sosa bulayıp sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Dango hamuru çatlıyorsa parmak ucuyla su ekleyin; fazla su topların haşlamada yayılmasına neden olur.
🍽️ Servis Önerisi: Şişlere dizilmiş halde, üzerine ekstra sos gezdirerek çay yanında sunun.
~210
kcal kalori
4
g protein
46
g karbonhidrat
2
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?