Mochi ice cream, dondurma toplarını yapışkan pirinç unuyla hazırlanan ince mochi hamuruna sararak donduran Japon esintili tatlıdır.
35 dk hazırlık 10 dk pişirme 720 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Dondurmayı 8 küçük top yapın, tepside en az 2 saat dondurun.
Yapışkan pirinç unu, şeker ve suyu mikrodalgaya uygun kapta pürüzsüz karıştırın.
Karışımı 2 dakika pişirin, karıştırıp 1.5 dakika daha şeffaflaşana kadar pişirin.
Tezgaha mısır nişastası serpin, sıcak mochi hamurunu üzerine alın.
Hamuru nişastayla ince açın ve 8 yuvarlak kesin.
Her mochi yuvarlağına bir dondurma topu koyup hızlıca kapatın.
Dondurmalı hamur toplarını kapalı kısım alta gelecek şekilde tepsiye dizin ve en az 10 saat dondurun.
Servisten önce 3 dakika oda sıcaklığında bekletip yumuşamasını sağlayın.
💡 Püf Noktası: Mochi hamurunu nişastayla cömertçe açın; az nişasta kullanırsanız hamur tezgaha yapışır ve dondurma eriyene kadar uğraştırır.
🍽️ Servis Önerisi: Yeşil çay veya sade Türk kahvesi yanında, küçük porselen tabakta donuk halde servis edin.
~230
kcal kalori
4
g protein
42
g karbonhidrat
6
g yağ
10.3g
Şeker
0.2g
Lif
2.8mg
Sodyum
0g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%60), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?