Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍡

Mochi Ice Cream

Mochi ice cream, dondurma toplarını yapışkan pirinç unuyla hazırlanan ince mochi hamuruna sararak donduran Japon esintili tatlıdır.

Zor⏱️ 12 sa 45 dk8 kişilik~230 kcal🇯🇵 Japon
  • Vejetaryen
  • #Yaz Tarifi
🍡

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 12 sa 45 dk
  • Hazırlık35 dk
  • Bekleme/Marine12 sa
  • Pişirme10 dk

Malzemeler

8 kişi
Hızlı:

Dolgu için

  • 8 top Dondurma

Mochi için

  • 1 su bardağı(~200 ml) Yapışkan pirinç unu
  • 0.5 su bardağı(~100 ml) Toz şeker
  • 0.8 su bardağı(~160 ml) Su

Açmak için

  • 0.8 su bardağı(~160 ml) Mısır nişastası
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Dondurmayı 8 küçük top yapın, tepside en az 2 saat dondurun.

    2 sa
    120:00
  2. 2

    Yapışkan pirinç unu, şeker ve suyu mikrodalgaya uygun kapta pürüzsüz karıştırın.

  3. 3

    Karışımı 2 dakika pişirin, karıştırıp 1.5 dakika daha şeffaflaşana kadar pişirin.

    3 dk
    03:30
  4. 4

    Tezgaha mısır nişastası serpin, sıcak mochi hamurunu üzerine alın.

  5. 5

    Hamuru nişastayla ince açın ve 8 yuvarlak kesin.

  6. 6

    Her mochi yuvarlağına bir dondurma topu koyup hızlıca kapatın.

  7. 7

    Mochileri kapalı kısım alta gelecek şekilde tepsiye dizin ve en az 10 saat dondurun.

    10 sa
    600:00
  8. 8

    Servisten önce 3 dakika oda sıcaklığında bekletip yumuşamasını sağlayın.

    3 dk
    03:00

💡 Püf Noktası: Mochi hamurunu nişastayla cömertçe açın; az nişasta kullanırsanız hamur tezgaha yapışır ve dondurma eriyene kadar uğraştırır.

🍽️ Servis Önerisi: Yeşil çay veya sade Türk kahvesi yanında, küçük porselen tabakta donuk halde servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~230

kcal kalori

4

g protein

42

g karbonhidrat

6

g yağ

Protein %7Karb %71Yağ %22

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

  • Mochi Ice Cream kaç kişilik?
    Bu tarif 8 kişiliktir.
  • Mochi Ice Cream ne kadar sürer?
    Hazırlık 35 dakika, pişirme 10 dakika olmak üzere toplam 765 dakika sürer.
  • Mochi Ice Cream zor mu?
    Bu tarif zor seviyededir.
  • Mochi Ice Cream kaç kalori?
    Porsiyon başına yaklaşık 230 kcal'dir. Protein: 4g, karbonhidrat: 42g, yağ: 6g.
  • Mochi Ice Cream hangi alerjenleri içerir?
    Bu tarif süt ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu tarifte hata mı buldun?