Moo shu chicken, Shandong kökenli moo shu tekniğinin tavuklu yorumudur; yumurta, lahana, mantar ve hoisin soslu ince dürümle servis edilir. Domuzsuz tavuk versiyonu aynı hızlı wok mantığını korur.
24 dk hazırlık 14 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
💡 Püf Noktası: Lahanayı wokta uzun tutmayın; diri kalırsa dürüm içinde su salmaz ve sosu taşırmaz.
🍽️ Servis Önerisi: Moo shu chickenı ince lavaş, hoisin sos ve isteğe bağlı salatalık çubuklarıyla dürüm gibi servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~450
kcal kalori
32
g protein
42
g karbonhidrat
18
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarifte hata mı buldun?
Tavuk göğsünü ince şerit kesin, soya sosunun yarısı ve mısır nişastasıyla 10 dakika bekletin.
Yumurtaları çırpın, tavada 2 dakika iri parçalı omlet pişirip kenara alın.
Lahana, mantar ve taze soğanı ince doğrayın.
Sıvı yağda tavuğu 5 dakika yüksek ateşte pişirin.
Mantar ve lahanayı ekleyin, 4 dakika diri kalacak şekilde çevirin.
Kalan soya sosu, hoisin sos ve susam yağını ekleyin, yumurtayı tavaya geri alın.
Karışımı 1 dakika harmanlayın, lavaşla sıcak servis edin.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.