Moros y cristianos, siyah fasulye ile pirinci tek tencerede birleştiren, Küba mutfağında ana yemeklerin yanında da tek başına da güçlü duran temel bir pilavdır.
15 dk hazırlık 30 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Siyah fasulyeyi hazır kullanın, fasulye suyundan bir bardak ayırın.
Soğan, biber ve sarımsağı zeytinyağında 6 dakika kavurun.
Pirinci ekleyip 3 dakika kavurun, taneler sofrito ile kaplansın.
Fasulye, fasulye suyu, defne ve kimyonu ekleyip 18 dakika kısık ateşte pişirin.
Tencereyi 10 dakika kapalı dinlendirin, pirinç kırılmadan buharını tamamlasın.
💡 Püf Noktası: Fasulye suyunun bir kısmını pirince katmak pilavın rengini ve tadını daha derin yapar.
🍽️ Servis Önerisi: Yanına lime dilimiyle sıcak servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~244
kcal kalori
8
g protein
39
g karbonhidrat
5
g yağ
1.9g
Şeker
8.9g
Lif
472.8mg
Sodyum
1g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?