Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Patlıcan Salatası
Kolay 30 dk~90 kcal 3/10
🥗
Muğla Kaya Koruğu Salatası
Muğla kaya koruğu salatası, salamura kaya koruğunu sarımsak, sirke, limon ve zeytinyağıyla ferah bir meze haline getirir. Tuzlu, ekşi ve çıtır yapı balık sofralarına Ege kıyısı karakteri taşır.
Kolay⏱️ 25 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~95 kcal🇹🇷 Türk
20 dk hazırlık 5 dk pişirme
- #30 Dakika Altı
- Vegan
- #Yaz Tarifi
🥗
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 25 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme5 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Ana malzeme
- 500 g Kaya koruğu
Salamura
- 2 su bardağı(~400 ml) Sirke
- 2 su bardağı(~400 ml) Su
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) İri tuz
- 0.5 tatlı kaşığı(~5 ml) Limon tuzu
Aroma
- 4 diş Sarımsak
Sos
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Limon suyu
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Pul biber
Servis
- 0.3 demet Maydanoz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kaya koruklarını yıka, sert saplarını ayıkla.
- 2
Su, sirke, iri tuz, limon tuzu ve ezilmiş sarımsağı küçük tencerede kaynat.
5 dk05:00 - 3
Kaya koruklarını sıcak salamuraya al, 2 dakika çevir ve kavanoza aktar.
2 dk02:00 - 4
Kavanozu kapatıp en az 24 saat buzdolabında dinlendir.
24 sa1440:00 - 5
Servis için kaya koruklarını süz, limon suyu ve zeytinyağıyla harmanla.
- 6
Pul biber ve maydanozla bitirip soğuk servis et.
💡 Püf Noktası: Kaya koruğu tuzu güçlü taşıdığı için servis öncesi tadına bak, gerekirse kısa süre sudan geçir.
🍽️ Servis Önerisi: Kaya koruğu salatasını ızgara balık, haşlanmış patates veya sade Ege mezeleriyle sun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~95
kcal kalori
2
g protein
7
g karbonhidrat
7
g yağ
Protein %8Karb %28Yağ %64
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Muğla Kaya Koruğu Salatası kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Muğla Kaya Koruğu Salatası ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 5 dakika; toplam 25 dakika.Muğla Kaya Koruğu Salatası zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Muğla Kaya Koruğu Salatası kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 95 kcal'dir. Protein: 2g, karbonhidrat: 7g, yağ: 7g.Muğla Kaya Koruğu Salatası alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Muğla Kaya Koruğu Salatası için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?