Muğla Köpoğlu ne kadar sürer?

Hazırlık 18 dakika, pişirme 18 dakika; toplam 36 dakika.

Muğla Köpoğlu kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 220 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 20g, yağ: 12g.

Muğla Köpoğlu hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Muğla Köpoğlu için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

Muğla Köpoğlu | Tatonia

🍆

Muğla Köpoğlu

Name: Muğla Köpoğlu
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 36 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet Patlıcan; 2 adet Kapya biber; 2 adet Yeşil biber; 2 adet Domates; 1.5 su bardağı Yoğurt; 2 diş Sarımsak; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 çay kaşığı Pul biber; 0.8 çay kaşığı Tuz; 0.25 demet Maydanoz

Muğla Köpoğlu, közlenmiş ya da kızarmış patlıcan, biber ve domatesin sarımsaklı yoğurtla birleştiği Bodrum çevresi mezesidir. Kızartma yerine közleme seçmek, ev sofrasında daha hafif ama yine dumanlı bir sonuç verir.

Orta⏱️ 36 dk4 kişilik~220 kcal🇹🇷 Türk

18 dk hazırlık 18 dk pişirme

Vejetaryen
#Yaz Tarifi

🍆

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 36 dk

Hazırlık18 dk
Pişirme18 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Sebze için

3 adet Patlıcan
2 adet Kapya biber
2 adet Yeşil biber
2 adet Domates

Sos için

1.5 su bardağı(~300 ml) Yoğurt
2 diş Sarımsak
3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı

Üzeri için

0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Pul biber

Genel

0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz

Servis için

0.3 demet Maydanoz

💡 Püf Noktası: Sebzeleri yoğurtla karıştırmadan önce ılıtın; sıcak patlıcan yoğurdu sulandırır ve mezenin tabağa yayılmasına neden olur.

🍽️ Servis Önerisi: Muğla Köpoğlu'nu soğuk meze olarak, yanında isteğe bağlı kızarmış ekmek ve zeytinyağlı börülceyle servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

C vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~220

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %13Karb %37Yağ %50

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Muğla Köpoğlu kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Muğla Köpoğlu ne kadar sürer?
Hazırlık 18 dakika, pişirme 18 dakika; toplam 36 dakika.
Muğla Köpoğlu zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Muğla Köpoğlu kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 220 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 20g, yağ: 12g.

🇹🇷Türk mutfağından diğer tarifler →

Bu tarifte hata mı buldun?

Muğla Köpoğlu

Zaman çizelgesi