Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Muhallebi
Kolay 1 sa~190 kcal 2/10
🍮
Muhallabia
Muhallabia, süt, nişasta, şeker ve gül suyuyla pişen, üstü fıstıkla tamamlanan Orta Doğu sütlü pudingidir. Kıvamı kaşıkta titremeli ama kaseyi ters çevirecek kadar sertleşmemelidir.
Kolay⏱️ 26 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~260 kcal🌍 Orta Doğu
12 dk hazırlık 14 dk pişirme
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
🍮
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 26 dk- Hazırlık12 dk
- Pişirme14 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Puding için
- 4 su bardağı(~800 ml) Süt
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Mısır nişastası
- 0.7 su bardağı(~140 ml) Toz şeker
Aroma için
- 1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Gül suyu
- 0.2 çay kaşığı(~1 ml) Kakule
Servis için
- 0.4 su bardağı(~80 ml) Antep fıstığı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Sütün 1 su bardağını nişastayla pürüzsüz açın.
- 2
Kalan süt, şeker ve kakuleyi tencereye alın, orta ateşte ısıtın.
- 3
Nişastalı sütü tencereye ince akıtın, sürekli çırpın.
- 4
Karışımı 8 dakika göz göz olana kadar kısık ateşte pişirin.
8 dk08:00 - 5
Gül suyunu ekleyin, 1 dakika daha karıştırıp ocaktan alın.
1 dk01:00 - 6
Pudingi kaselere paylaştırın, oda sıcaklığında 25 dakika bekletin.
25 dk25:00 - 7
Kaseleri 3 saat soğutun, Antep fıstığıyla servis edin.
3 sa180:00
💡 Püf Noktası: Nişastayı soğuk sütte açıp tencereye alın; sıcak süte doğrudan girerse topaklanır ve pürüzsüz doku bozulur.
🍽️ Servis Önerisi: Muhallabiayı soğuk kaselerde, üstüne Antep fıstığı ve isteğe bağlı gül yaprağı serpiştirerek servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~260
kcal kalori
7
g protein
38
g karbonhidrat
9
g yağ
Protein %11Karb %58Yağ %31
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Muhallabia kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Muhallabia ne kadar sürer?
Hazırlık 12 dakika, pişirme 14 dakika; toplam 26 dakika.Muhallabia zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Muhallabia kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 260 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 38g, yağ: 9g.Muhallabia hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt, Kuruyemiş içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Muhallabia hangi mutfağa ait?
Bu tarif Orta Doğu mutfağına aittir.Muhallabia için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?