Naneli Bulgurlu Kabak Salatası ne kadar sürer?

Hazırlık 12 dakika, pişirme 10 dakika olmak üzere toplam 22 dakika sürer.

Naneli Bulgurlu Kabak Salatası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 146 kcal'dir. Protein: 4g, karbonhidrat: 21g, yağ: 5g.

Naneli Bulgurlu Kabak Salatası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Naneli Bulgurlu Kabak Salatası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥗

Naneli Bulgurlu Kabak Salatası

Name: Naneli Bulgurlu Kabak Salatası
Prep time: 12 min
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet Kabak; 0.75 su bardağı İnce bulgur; 0.25 demet Nane; 2 yemek kaşığı Limon suyu; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.25 çay kaşığı Pul biber

Şanlıurfa usulü naneli bulgurlu kabak salatası, kabağı ince bulgur ve nane ile buluşturarak hafif bir öğün kurar.

Kolay⏱️ 22 dk4 kişilik~146 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
Vegan
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 22 dk

Hazırlık12 dk
Pişirme10 dk

Malzemeler

4 kişi

3 adet Kabak
0.8 su bardağı İnce bulgur
0.3 demet Nane
2 yemek kaşığı Limon suyu
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
0.3 çay kaşığı Pul biber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
İnce bulguru sıcak suyla 10 dakika kapalı şekilde şişirin.
10 dk
10:00
2
Kabağı küçük küp doğrayıp zeytinyağında 6 dakika kavurun.
6 dk
06:00
3
Bulguru çatalla havalandırın, kabak sıcakken eklenirse topaklanmasın diye 5 dakika bekletin.
5 dk
05:00
4
Limon suyu, nar ekşisi, kuru nane ve pul biberi karıştırın.
5
Bulgur, kabak, taze soğan ve sosu birleştirip marulla servis edin.
6
Naneyi elinizle koparıp en son ekleyin, bıçak izi ve sıcak bulgur aromayı karartmasın.

💡 Püf Noktası: Kabağı tavada kısa tutmak salatada sulanmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Naneli bulgurlu kabak salatasını soğuk kasede sunup naneyi limonlu yüzeyde bırakın.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~146

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

3.9g

Şeker

1.6g

Lif

12mg

Sodyum

0.6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.