Burdur Naneli Yoğurtlu Patlıcan Çorbası ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 12 dakika olmak üzere toplam 27 dakika sürer.

Burdur Naneli Yoğurtlu Patlıcan Çorbası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 118 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 10g, yağ: 6g.

Burdur Naneli Yoğurtlu Patlıcan Çorbası hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Burdur Naneli Yoğurtlu Patlıcan Çorbası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Burdur Naneli Yoğurtlu Patlıcan Çorbası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍆

Burdur Naneli Yoğurtlu Patlıcan Çorbası

Name: Burdur Naneli Yoğurtlu Patlıcan Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 adet Patlıcan; 1.5 su bardağı Yoğurt; 3 su bardağı Su; 1 çay kaşığı Nane; 1 diş Sarımsak

Burdur naneli yoğurtlu patlıcan çorbası, közlü patlıcanı yoğurt ve nane ile buluşturarak yayla çizgisine dumanlı, serin ve kaşıkta hafif bir yorum katar.

Kolay⏱️ 27 dk5 kişilik~118 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 27 dk

Hazırlık15 dk
Pişirme12 dk

Malzemeler

5 kişi

2 adet Patlıcan
1.5 su bardağı Yoğurt
3 su bardağı Su
1 çay kaşığı Nane
1 diş Sarımsak

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun ve ince doğrayın.
15 dk
15:00
2
Yoğurt ve suyu ayrı kapta pürüzsüz çırpın.
3
Yoğurtlu karışımı kısık ateşte 4 dakika karıştırarak ısıtın.
4 dk
04:00
4
Patlıcan, sarımsak ve naneyi ekleyip 5 dakika pişirin, yoğurt kesilmesin diye kaynatmayın.
5 dk
05:00
5
Çorbayı ılık sıcaklıkta servis edin.

💡 Püf Noktası: Yoğurdu tencereye almadan önce ılıştırmak kesilme riskini azaltır.

🍽️ Servis Önerisi: Çorbayı ılık verin, üstüne nane serpip yanında ekmek sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~118

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

9.3g

Şeker

5.6g

Lif

36.5mg

Sodyum

1.3g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.