🥗

Nar Ekşili Kısır Salatası

Name: Nar Ekşili Kısır Salatası
Prep time: 14 min
Total time: 31 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Orta Doğu Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı İnce bulgur; 2 adet Domates; 0.5 demet Maydanoz; 2 yemek kaşığı Nar ekşisi; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 yemek kaşığı Biber salçası; 1 yemek kaşığı Limon suyu; 1 çay kaşığı Sumak; 0.5 çay kaşığı Pul biber; 0.25 demet Taze nane; 3 dal Taze soğan; 6 yaprak Marul

Nar ekşili kısır salatası, ince bulguru bol yeşillik ve nar ekşisiyle buluşturarak canlı, taneli ve mezeye uygun bir tabak yapar.

Kolay⏱️ 31 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~182 kcal🌍 Orta Doğu

14 dk hazırlık 17 dk bekleme

Vegan
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 31 dk

Hazırlık14 dk
Bekleme/Marine17 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

1 su bardağı(~200 ml) İnce bulgur
2 adet Domates
0.5 demet Maydanoz
2 yemek kaşığı(~30 ml) Nar ekşisi
1 yemek kaşığı(~15 ml) Zeytinyağı
1 yemek kaşığı(~15 ml) Biber salçası
1 yemek kaşığı(~15 ml) Limon suyu
1 çay kaşığı(~5 ml) Sumak
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Pul biber
0.3 demet Taze nane
3 dal Taze soğan
6 yaprak Marul

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Orta Doğu usulü kısır için ince bulguru sıcak suyla 12 dakika kapalı şekilde şişirin.
12 dk
12:00
2
Bulguru çatalla ayırın, salça ve zeytinyağını tanelere yedirin.
3
Nar ekşisi, limon suyu, sumak ve pul biberi ekleyip karıştırın.
4
Maydanoz, nane, taze soğan ve domatesi küçük doğrayın.
5
Yeşillikleri en son ekleyin, taneler ezilmeden marul yaprağıyla servis edin.
6
Bulguru nar ekşisiyle 5 dakika bekletin, sumak ve ekşi tat tanelere yerleşsin.
5 dk
05:00

💡 Püf Noktası: Bulguru kısa ıslatmak salatada tane dokuyu daha belirgin tutar.

🍽️ Servis Önerisi: Kısırı serin sunun, yanına marul yaprakları ve limon koyun.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Demir
C vitamini
Folat

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~182

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %11Karb %63Yağ %26

GI 32 · Düşük GIGL 9 · Düşük GL

6.5g

Şeker

Lif

4.8mg

Sodyum

0.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Nar Ekşili Kısır Salatası kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Nar Ekşili Kısır Salatası ne kadar sürer?
Hazırlık 14 dakika, pişirme 0 dakika, 17 dakika pasif bekleme dahil; toplam 31 dakika.
Nar Ekşili Kısır Salatası zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Nar Ekşili Kısır Salatası kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 182 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 28g, yağ: 5g.
Nar Ekşili Kısır Salatası hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Nar Ekşili Kısır Salatası hangi mutfağa ait?
Bu tarif Orta Doğu mutfağına aittir.
Nar Ekşili Kısır Salatası için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.
Nar Ekşili Kısır Salatası tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Deniz Börülcesi Salatası

5 adım, 4 malzeme, 28 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Sezar Salata

5 adım, 10 malzeme, 37 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Salatalar

🌍

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Orta Doğu usulü kısır için ince bulguru sıcak suyla 12 dakika kapalı şekilde şişirin.

12 dk

12:00

Bulguru çatalla ayırın, salça ve zeytinyağını tanelere yedirin.

Nar ekşisi, limon suyu, sumak ve pul biberi ekleyip karıştırın.

Maydanoz, nane, taze soğan ve domatesi küçük doğrayın.

Yeşillikleri en son ekleyin, taneler ezilmeden marul yaprağıyla servis edin.

Bulguru nar ekşisiyle 5 dakika bekletin, sumak ve ekşi tat tanelere yerleşsin.

5 dk

05:00

Sıkça sorulanlar

Nar Ekşili Kısır Salatası kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Nar Ekşili Kısır Salatası ne kadar sürer?

Hazırlık 14 dakika, pişirme 0 dakika, 17 dakika pasif bekleme dahil; toplam 31 dakika.

Nar Ekşili Kısır Salatası zor mu?

Bu tarif kolay seviyededir.

Nar Ekşili Kısır Salatası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 182 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 28g, yağ: 5g.

Nar Ekşili Kısır Salatası hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.

Nar Ekşili Kısır Salatası hangi mutfağa ait?

Bu tarif Orta Doğu mutfağına aittir.

Nar Ekşili Kısır Salatası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

Nar Ekşili Kısır Salatası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler

Yapılışı