Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
İç Pilav
Orta 1 sa 28 dk~330 kcal 5/10
🍚
Nar Ekşili Kuru Patlıcan Pilavı
Mardin nar ekşili kuru patlıcan pilavı, pirinci kuru patlıcan ve nar ekşisiyle pişirerek ekşiliği zarif, aroması derin bir taş ev pilavı yapar.
Orta⏱️ 1 sa 17 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~226 kcal🇹🇷 Türk
16 dk hazırlık 36 dk pişirme 25 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- Vegan
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 17 dk- Hazırlık16 dk
- Bekleme/Marine25 dk
- Pişirme36 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 1 su bardağı(~200 ml) Pirinç
- 6 adet Kuru patlıcan
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Nar ekşisi
- 1 adet Soğan
- 1.8 su bardağı(~360 ml) Su
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kuru patlıcanı küçük parçalara kırın ve kaynar suda 10 dakika haşlayın.
10 dk10:00 - 2
Pirinci yıkayın, 15 dakika ılık suda bekletip süzün.
15 dk15:00 - 3
Soğanı yağda 5 dakika kavurun, patlıcanı ekleyip 3 dakika çevirin.
8 dk08:00 - 4
Pirinci tencereye alın ve 4 dakika kavurun, taneler yağla kaplansın.
4 dk04:00 - 5
Sıcak su, tuz ve nar ekşisini ekleyip 14 dakika kısık ateşte pişirin.
14 dk14:00 - 6
Pilavı 10 dakika dinlendirin, kuru patlıcan aroması pirince yayılsın.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: Kuru patlıcanı yumuşatıp suyunu sıkarak pilavda lifli ama temiz bir doku elde edebilirsiniz.
🍽️ Servis Önerisi: Pilavı sıcak verin, yanına yoğurt ve maydanoz koyun.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~226
kcal kalori
5
g protein
35
g karbonhidrat
7
g yağ
Protein %9Karb %63Yağ %28
GI 33 · Düşük GIGL 12 · Orta GL
3.8g
Şeker
1.4g
Lif
589.1mg
Sodyum
0.1g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Nar Ekşili Kuru Patlıcan Pilavı kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Nar Ekşili Kuru Patlıcan Pilavı ne kadar sürer?
Hazırlık 16 dakika, pişirme 36 dakika, 25 dakika pasif bekleme dahil; toplam 77 dakika.Nar Ekşili Kuru Patlıcan Pilavı zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Nar Ekşili Kuru Patlıcan Pilavı kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 226 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 35g, yağ: 7g.Nar Ekşili Kuru Patlıcan Pilavı alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Nar Ekşili Kuru Patlıcan Pilavı için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.Nar Ekşili Kuru Patlıcan Pilavı tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bulgur Pilavı
Kolay 1 sa 3 dk~180 kcal 6/10
🇮🇹
Safranlı Risotto
Orta 40 dk~410 kcal 6/10
Zeytinyağlı Pazı Sarması
Orta 1 sa 30 dk~240 kcal 5/10
🇮🇹
Mantarlı Risotto
Orta 45 dk~460 kcal 6/10
Yaprak Sarma
Zor 1 sa 45 dk~280 kcal 5/10
Bu tarifte hata mı buldun?