Diyarbakır usulü narlı turplu maydanoz salata, narı turp ve maydanozla buluşturarak gevrek, ekşi ve ferah bir salata kurar.
10 dk hazırlık
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Maydanozu yaprak yaprak ayıklayın, yıkayıp tamamen kurutun.
Turpları ince yarım ay doğrayın, acılığı azalması için 5 dakika soğuk suda bekletin.
Nar tanelerini ayıklayın, beyaz zar kalırsa acılık verir.
Nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağı ve sumakla sos hazırlayın.
Maydanoz, turp ve narı sosla hafifçe karıştırıp bekletmeden servis edin.
Turpları süzüp kuruladıktan sonra ekleyin, sulu kalırsa nar ekşisi sosu incelir.
💡 Püf Noktası: Maydanozu iri doğramak salatada 10 dakikada sönmesini geciktirir.
🍽️ Servis Önerisi: Salatayı serin verin, üstüne nar serpip limon dilimi ekleyin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~82
kcal kalori
2
g protein
11
g karbonhidrat
3
g yağ
1.7g
Şeker
1.4g
Lif
34mg
Sodyum
0g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%75), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?