🍗 Tavuk YemekleriNashville Hot Chicken Sandwich
Nashville hot chicken sandwich, ayranlı salamurada dinlenen tavuk butlarını kızartıp acılı yağla kaplayarak brioche ekmekte sunar.
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 3 sa 45 dk- Hazırlık35 dk
- Bekleme/Marine2 sa 52 dk
- Pişirme18 dk
Malzemeler
Tavuk için
- 900 gr Kemiksiz tavuk but
- 1.5 su bardağı Ayran
- 2 adet Yumurta
- 3 yemek kaşığı Acı sos
- 1.3 su bardağı Un
- 0.3 su bardağı Mısır nişastası
- 2 litre Sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı Tuz
- 1 çay kaşığı Karabiber
Sos için
- 3 yemek kaşığı Tereyağı
- 2 yemek kaşığı Kırmızı acı toz biber
- 1 yemek kaşığı Esmer şeker
- 1 tatlı kaşığı Tatlı toz biber
Servis için
- 6 adet Brioche burger ekmeği
- 6 yemek kaşığı Mayonez
- 1 su bardağı Dilim turşu
Yapılışı
- 1
Tavuğu ayran, acı sos ve tuzla 3 saat buzdolabında dinlendirin.
3 sa180:00 - 2
Yumurta ve salamuradan birkaç kaşığı çırpın.
- 3
Un, nişasta, tuz ve karabiberi ayrı kapta karıştırın.
- 4
Tavuğu un, yumurta ve tekrar un karışımına bulayın.
- 5
Yağı 175°C'ye ısıtıp tavukları 12 dakika kızartın.
12 dk12:00 - 6
Tereyağı, kızartma yağından 0.5 su bardağı, acı toz biber, esmer şeker ve tatlı toz biberi karıştırın.
- 7
Tavukları acılı yağla fırçalayın, brioche ekmekte mayonez ve turşuyla servis edin.
💡 Püf Noktası: Kızgın yağdan alınan birkaç kaşık yağı baharatla karıştırmak klasik hot chicken kaplamasını oluşturur.
🍽️ Servis Önerisi: Turşu dilimleri ve lahana salatasıyla sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~690
kcal kalori
39
g protein
58
g karbonhidrat
34
g yağ
4.2g
Şeker
0.8g
Lif
325.1mg
Sodyum
50.6g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
🍗 Tavuk Yemekleri
🍗 Tavuk YemekleriTavuklu Keşkek
Tavuk YemekleriTavuklu Sultan Kebabı
Tavuk YemekleriTavuk Kapama
Tavuk YemekleriCajun Tavuk
🍝 Makarna & Pilav