Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇯🇵
Teriyaki Tavuk
Kolay 33 dk~330 kcal 8/10
🍛
Nasi Kandar
Nasi kandar, Penang kökenli buharda pirincin farklı köri sosları, tavuk ve sebze garnitürleriyle ıslatıldığı Malezya tabağıdır. Ev versiyonunda ana fikir, tek bir köriden çok sosların pirinçte karışmasıdır.
Zor⏱️ 1 sa 40 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~590 kcal🇲🇾 Malezya
35 dk hazırlık 55 dk pişirme 10 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 40 dk- Hazırlık35 dk
- Bekleme/Marine10 dk
- Pişirme55 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Pirinç için
- 2 su bardağı(~400 ml) Pirinç
- 2.5 su bardağı(~500 ml) Su
Tavuk köri için
- 700 gr Tavuk kalça eti
- 1 adet Kuru soğan
- 3 diş Sarımsak
- 20 gr Taze zencefil
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Köri tozu
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Yoğurt
- 300 ml Hindistan cevizi sütü
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Sıvı yağ
Sebze için
- 250 gr Bamya
Servis için
- 2 adet Salatalık
Genel
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Pirinci yıkayın, suyun berraklaşmasına yakın süzün.
- 2
Pirinç, su ve tuzun yarısını tencerede 14 dakika pişirin, 10 dakika dinlendirin.
24 dk24:00 - 3
Soğan, sarımsak ve zencefili sıvı yağda 5 dakika çevirin.
5 dk05:00 - 4
Tavuk kalça etini ekleyin, 7 dakika renk aldırın.
7 dk07:00 - 5
Köri tozu, yoğurt, hindistan cevizi sütü ve kalan tuzu katın, tavuğu 28 dakika pişirin.
28 dk28:00 - 6
Bamyayı ayrı tavada 8 dakika soteleyin.
8 dk08:00 - 7
Pirinci tabaklara alın, tavuk köri sosunu gezdirin, bamya ve salatalıkla servis edin.
💡 Püf Noktası: Köri soslarını pilava çok erken dökmeyin; tabaklama anında eklemek Türk evindeki pirincin lapa olmasını engeller.
🍽️ Servis Önerisi: Nasi kandarı pirinç üstüne tavuk, bamya ve salatalıkla servis edin, yanında isteğe bağlı acı turşu ve soğuk ayran yerine limonlu soda iyi gider.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %77 eşleşme~590
kcal kalori
30
g protein
66
g karbonhidrat
22
g yağ
Protein %21Karb %45Yağ %34
5.6g
Şeker
3.3g
Lif
1775.9mg
Sodyum
11g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%77), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Nasi Kandar kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Nasi Kandar ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 55 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 100 dakika.Nasi Kandar zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Nasi Kandar kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 590 kcal'dir. Protein: 30g, karbonhidrat: 66g, yağ: 22g.Nasi Kandar hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Nasi Kandar hangi mutfağa ait?
Bu tarif Malezya mutfağına aittir.Nasi Kandar için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.Nasi Kandar tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?