Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Ezogelin Çorbası
Kolay 35 dk~145 kcal 6/10
🌾
Nevşehir Düğü Çorbası
Düğü çorbası, ince bulguru soğanlı salçalı tereyağı sosuyla kısa sürede koyulaştıran sade Nevşehir çorbasıdır.
Kolay⏱️ 35 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~180 kcal🇹🇷 Türk
10 dk hazırlık 25 dk pişirme
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
- #Kış Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 35 dk- Hazırlık10 dk
- Pişirme25 dk
Malzemeler
5 kişi
Hızlı:
- 1 su bardağı(~200 ml) İnce bulgur
- 6 su bardağı(~1200 ml) Su
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
- 1 adet Kuru soğan
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Pul biber
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
İnce bulgur ve suyu tencereye alıp kaynatın.
- 2
Bulguru 12 dakika yumuşayana kadar pişirin.
12 dk12:00 - 3
Kuru soğanı ince doğrayıp tereyağında 6 dakika pembeleştirin.
6 dk06:00 - 4
Domates salçası, pul biber, karabiber ve tuzu soğana ekleyin.
- 5
Sosa yarım su bardağı çorba suyundan koyup 2 dakika kaynatın.
2 dk02:00 - 6
Sosu bulgurun içine dökün, çorbayı 5 dakika daha kaynatın.
5 dk05:00 - 7
Çorbayı sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: İnce bulguru önce suda açmak, sos eklenince çorbanın pütürlenmeden koyulaşmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcak kaselerde, üstüne az pul biber serpip kuru naneli ekmekle servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~180
kcal kalori
5
g protein
28
g karbonhidrat
6
g yağ
Protein %11Karb %60Yağ %29
GI 32 · Düşük GIGL 9 · Düşük GL
1.4g
Şeker
0.9g
Lif
978.3mg
Sodyum
2.9g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Nevşehir Düğü Çorbası kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.Nevşehir Düğü Çorbası ne kadar sürer?
Hazırlık 10 dakika, pişirme 25 dakika; toplam 35 dakika.Nevşehir Düğü Çorbası zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Nevşehir Düğü Çorbası kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 180 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 28g, yağ: 6g.Nevşehir Düğü Çorbası hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Nevşehir Düğü Çorbası için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Nevşehir Düğü Çorbası tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?