Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Ovmaç Çorbası
Kolay 40 dk~176 kcal 5/10
🥣
Kıtlama Aşı
Niğde kıtlama çorbası, küçük hamur parçalarını yoğurtlu terbiyeyle buluşturan doyurucu bir yöre çorbasıdır. Hamurun elde koparılarak eklenmesi çorbaya adını veren kıtırlı dokuyu kazandırır.
Orta⏱️ 52 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~285 kcal🇹🇷 Türk
28 dk hazırlık 24 dk pişirme
- #Tek Tencere
- #Bütçe Dostu
- #Kış Tarifi
🥣
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 52 dk- Hazırlık28 dk
- Pişirme24 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Hamur
- 2 su bardağı(~400 ml) Un
- 1 adet Yumurta
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Su
Genel
- 1.2 tatlı kaşığı(~12 ml) Tuz
Terbiye
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Yoğurt
Üzeri
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kuru nane
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Pul biber
Çorba
- 1.6 litre Su veya et suyu
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, yumurta, yarım tatlı kaşığı tuz ve suyu yoğurup sertçe bir hamur hazırlayın.
- 2
Hamuru 10 dakika dinlendirin.
10 dk10:00 - 3
Hamurdan nohut büyüklüğünde parçalar koparıp hafif unlu tepsiye alın.
- 4
Su veya et suyunu tencerede kaynatın, hamur parçalarını ekleyin.
- 5
Hamurlar yumuşayana kadar 14 dakika pişirin.
14 dk14:00 - 6
Yoğurdu bir kepçe sıcak çorbayla ılıtıp tencereye ince akıtarak karıştırın.
- 7
Çorbayı 5 dakika daha kısık ateşte tutun.
5 dk05:00 - 8
Tereyağını nane ve pul biberle köpürtüp çorbanın üzerine gezdirin.
💡 Püf Noktası: Hamur parçalarını aynı boyda koparmaya çalışın; büyük parçalar içten sert kalabilir.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine naneli tereyağı gezdirip yanında turşu ve ince kıyılmış maydanozla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~285
kcal kalori
10
g protein
39
g karbonhidrat
9
g yağ
Protein %14Karb %56Yağ %30
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Yumurta
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Kıtlama Aşı kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Kıtlama Aşı ne kadar sürer?
Hazırlık 28 dakika, pişirme 24 dakika; toplam 52 dakika.Kıtlama Aşı zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Kıtlama Aşı kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 285 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 39g, yağ: 9g.Kıtlama Aşı hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Yumurta, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Kıtlama Aşı için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?