Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇲🇽
Tavuklu Fajita
Kolay 50 dk~360 kcal 8/10
🥘
Oaxaca Kabak Çekirdekli Tavuk Mole
Meksika usulü kabak çekirdekli tavuk mole, haşlanmış tavuğu yeşil kabak çekirdeği sosuyla kaplayarak yoğun aromalı bir ana yemek sunar.
Orta⏱️ 1 sa 15 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~465 kcal🇲🇽 Meksika
25 dk hazırlık 45 dk pişirme 5 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 15 dk- Hazırlık25 dk
- Bekleme/Marine5 dk
- Pişirme45 dk
Malzemeler
5 kişi
Hızlı:
- 600 gr Tavuk but
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Kabak çekirdeği
- 0.3 demet Kişniş
- 2 adet Yeşil biber
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Susam
- 400 gr Tomatillo
- 1 adet Soğan
- 2 diş Sarımsak
- 2 su bardağı(~400 ml) Tavuk suyu
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kabak çekirdeğini kuru tavada 4 dakika kavurun, patlamaya başlayınca alın.
4 dk04:00 - 2
Tomatillo, biber, soğan ve sarımsağı 8 dakika közleyin.
8 dk08:00 - 3
Yumuşayan sebzeleri kabak çekirdeği, kişniş, susam, tuz ve tavuk suyuyla pürüzsüz çekin.
- 4
Sosu tencerede 12 dakika pişirin, çekirdek tabana tutmasın diye karıştırın.
12 dk12:00 - 5
Pişmiş tavuk parçalarını sosa ekleyip 10 dakika kısık ateşte pişirin.
10 dk10:00 - 6
Moleyı 5 dakika dinlendirin ve sıcak tortilla ile servis edin.
5 dk05:00
💡 Püf Noktası: Kabak çekirdeğini kısa kavurmak sosun yağlı kokusunu dengeler.
🍽️ Servis Önerisi: Pirinç ve lime ile sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~465
kcal kalori
31
g protein
28
g karbonhidrat
24
g yağ
Protein %27Karb %25Yağ %48
GI 20 · Düşük GIGL 6 · Düşük GL
1.1g
Şeker
1g
Lif
104.8mg
Sodyum
1.4g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Susam
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Oaxaca Kabak Çekirdekli Tavuk Mole kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.Oaxaca Kabak Çekirdekli Tavuk Mole ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 45 dakika, 5 dakika pasif bekleme dahil; toplam 75 dakika.Oaxaca Kabak Çekirdekli Tavuk Mole zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Oaxaca Kabak Çekirdekli Tavuk Mole kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 465 kcal'dir. Protein: 31g, karbonhidrat: 28g, yağ: 24g.Oaxaca Kabak Çekirdekli Tavuk Mole hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Susam içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Oaxaca Kabak Çekirdekli Tavuk Mole hangi mutfağa ait?
Bu tarif Meksika mutfağına aittir.Oaxaca Kabak Çekirdekli Tavuk Mole için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.Oaxaca Kabak Çekirdekli Tavuk Mole tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?