Oaxaca Kabak Çekirdekli Tavuk Mole ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 45 dakika olmak üzere toplam 70 dakika sürer.

Oaxaca Kabak Çekirdekli Tavuk Mole kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 465 kcal'dir. Protein: 31g, karbonhidrat: 28g, yağ: 24g.

Oaxaca Kabak Çekirdekli Tavuk Mole hangi mutfağa ait?

Bu tarif Meksika mutfağına aittir.

Oaxaca Kabak Çekirdekli Tavuk Mole için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Oaxaca Kabak Çekirdekli Tavuk Mole tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥘

Oaxaca Kabak Çekirdekli Tavuk Mole

Name: Oaxaca Kabak Çekirdekli Tavuk Mole
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Meksika Mutfağı
Ingredients: 600 gr Tavuk but; 0.75 su bardağı Kabak çekirdeği; 0.25 demet Kişniş; 2 adet Yeşil biber; 1 tatlı kaşığı Susam

Meksika usulü kabak çekirdekli tavuk mole, haşlanmış tavuğu yeşil kabak çekirdeği sosuyla kaplayarak yoğun aromalı bir ana yemek sunar.

Orta⏱️ 1 sa 10 dk5 kişilik~465 kcal🇲🇽 Meksika

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🥘

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 10 dk

Hazırlık25 dk
Pişirme45 dk

Malzemeler

5 kişi

600 gr Tavuk but
0.8 su bardağı Kabak çekirdeği
0.3 demet Kişniş
2 adet Yeşil biber
1 tatlı kaşığı Susam

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kabak çekirdeğini kuru tavada 4 dakika kavurun, patlamaya başlayınca alın.
4 dk
04:00
2
Tomatillo, biber, soğan ve sarımsağı 8 dakika közleyin.
8 dk
08:00
3
Yumuşayan sebzeleri kabak çekirdeği ve tavuk suyuyla pürüzsüz çekin.
4
Sosu tencerede 12 dakika pişirin, çekirdek tabana tutmasın diye karıştırın.
12 dk
12:00
5
Pişmiş tavuk parçalarını sosa ekleyip 10 dakika kısık ateşte pişirin.
10 dk
10:00
6
Moleyı 5 dakika dinlendirin ve sıcak tortilla ile servis edin.
5 dk
05:00

💡 Püf Noktası: Kabak çekirdeğini kısa kavurmak sosun yağlı kokusunu dengeler.

🍽️ Servis Önerisi: Pirinç ve lime ile sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~465

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.1g

Şeker

Lif

104.8mg

Sodyum

1.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.