Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Tavuklu Keşkek
Zor 12 sa~480 kcal 8/10
🌶️
Oaxaca Moleli Tavuk
Meksika moleli tavuk, kuru biber, susam, yer fıstığı, kakao ve baharatlı koyu sosu haşlanmış tavukla buluşturan zengin bir Oaxaca tabağıdır.
Zor⏱️ 1 sa 43 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~560 kcal🇲🇽 Meksika
35 dk hazırlık 68 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 43 dk- Hazırlık35 dk
- Pişirme1 sa 8 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 900 gr Tavuk but
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
- 3 adet Kuru ancho biber
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Susam
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Yer fıstığı
- 0.3 su bardağı(~60 ml) Badem
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Kakao
- 3 su bardağı(~600 ml) Tavuk suyu
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Tavuk butları tuzlu suda 30 dakika haşlayıp suyunu ayırın.
30 dk30:00 - 2
Kuru biberleri sıcak suda 15 dakika yumuşatın.
15 dk15:00 - 3
Susam, yer fıstığı ve bademi tavada 3 dakika kavurun.
3 dk03:00 - 4
Biber, kuruyemiş, kakao ve tavuk suyunu pürüzsüz çekip süzün.
- 5
Sosu tavukla 20 dakika kısık ateşte kaynatın.
20 dk20:00
💡 Püf Noktası: Mole sosunu süzmek pürüzsüz ve parlak bir kıvam sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Pirinç, tortilla ve susam serpintisiyle sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~560
kcal kalori
34
g protein
28
g karbonhidrat
36
g yağ
Protein %24Karb %20Yağ %56
GI 21 · Düşük GIGL 6 · Düşük GL
1.3g
Şeker
3.7g
Lif
1251.6mg
Sodyum
3.9g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Yer fıstığı
- Susam
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Oaxaca Moleli Tavuk kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Oaxaca Moleli Tavuk ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 68 dakika; toplam 103 dakika.Oaxaca Moleli Tavuk zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Oaxaca Moleli Tavuk kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 560 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 28g, yağ: 36g.Oaxaca Moleli Tavuk hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Yer fıstığı, Susam, Kuruyemiş içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Oaxaca Moleli Tavuk hangi mutfağa ait?
Bu tarif Meksika mutfağına aittir.Oaxaca Moleli Tavuk için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Oaxaca Moleli Tavuk tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?