Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇰🇷
Sigeumchi Namul
Kolay 15 dk~70 kcal 3/10
🥬
Ohitashi
Ohitashi, kısa haşlanmış ıspanağın soya soslu hafif dashi karışımında dinlendirilmesiyle hazırlanan Japon sebze tabağıdır. Soğuk servis edilir, tadı temiz ve ferah kalır.
Kolay⏱️ 20 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~90 kcal🇯🇵 Japon
12 dk hazırlık 8 dk pişirme
- #30 Dakika Altı
- Vegan
- #Düşük Kalorili
🥬
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 20 dk- Hazırlık12 dk
- Pişirme8 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Ana malzeme
- 500 g Ispanak
Sos
- 1 su bardağı(~200 ml) Kombu dashi veya sebze suyu
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Soya sosu
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Pirinç sirkesi
Üzeri
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Susam
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Taze zencefil
Haşlama
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Ispanağı bol suda yıka, kök kısmını temizle.
- 2
Tuzlu kaynar suda ıspanağı 45 saniye haşla.
45 sn00:45 - 3
Ispanağı buzlu suya al, soğuyunca nazikçe sık.
- 4
Kombu dashi, soya sosu ve pirinç sirkesini karıştır.
- 5
Ispanağı sosun içinde 10 dakika dinlendir.
10 dk10:00 - 6
Ispanağı lokmalık parçalar halinde kes ve tabağa al.
- 7
Susam ve rendelenmiş zencefille soğuk servis et.
💡 Püf Noktası: Ispanağı çok uzun haşlama; kısa haşlama yeşil rengi ve hafif diri dokuyu korur.
🍽️ Servis Önerisi: Ohitashiyi soğuk meze gibi pirinç, miso çorbası ve turşu yanında servis et.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~90
kcal kalori
5
g protein
8
g karbonhidrat
4
g yağ
Protein %23Karb %36Yağ %41
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Soya
- Susam
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Ohitashi kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Ohitashi ne kadar sürer?
Hazırlık 12 dakika, pişirme 8 dakika; toplam 20 dakika.Ohitashi zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Ohitashi kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 90 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 8g, yağ: 4g.Ohitashi hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Soya, Susam içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Ohitashi hangi mutfağa ait?
Bu tarif Japon mutfağına aittir.Ohitashi için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?