Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍊

Orange Chicken

Orange chicken, çıtır tavuk lokmalarını portakal suyu, kabuğu, soya sosu ve zencefille yapılan parlak tatlı ekşi sosta kaplayan Çin Amerikan klasiğidir.

Orta⏱️ 50 dk4 kişilik~610 kcal🇨🇳 Çin
  • #Misafir Sofrası
  • #Çocuk Dostu
🍊

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 50 dk
  • Hazırlık25 dk
  • Pişirme25 dk

Malzemeler

4 kişi

Tavuk için

  • 700 gr Tavuk but eti

Kaplama için

  • 1 adet Yumurta akı
  • 0.5 su bardağı Un
  • 0.5 su bardağı Mısır nişastası
  • 0.5 çay kaşığı Kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı Tuz

Kızartmak için

  • 3 su bardağı Sıvı yağ

Sos için

  • 0.5 su bardağı Portakal suyu
  • 1 tatlı kaşığı Portakal kabuğu rendesi
  • 3 yemek kaşığı Soya sosu
  • 2 yemek kaşığı Pirinç sirkesi
  • 3 yemek kaşığı Toz şeker
  • 2 diş Sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı Taze zencefil

Servis için

  • 2 dal Taze soğan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Tavuk but etini lokmalık doğrayın, tuzun yarısıyla harmanlayın.

  2. 2

    Yumurta akı, un, mısır nişastası, kabartma tozu ve kalan tuzla kaplama hazırlayın.

  3. 3

    Tavuğu kaplamaya bulayıp 10 dakika dinlendirin.

    10 dk
    10:00
  4. 4

    Sıvı yağı 175°C ısıtın ve tavukları iki partide 5 dakika kızartın.

    10 dk
    10:00
  5. 5

    Portakal suyu, portakal kabuğu, soya sosu, pirinç sirkesi ve şekeri karıştırın.

  6. 6

    Sarımsak ve zencefili tavada 30 saniye çevirip sosu ekleyin.

    30 sn
    00:30
  7. 7

    Sos koyulaşınca tavukları ekleyip 2 dakika kaplayın.

    2 dk
    02:00
  8. 8

    Taze soğanla servis edin.

💡 Püf Noktası: Tavuğu iki partide kızartmak kaplamanın buharla yumuşamasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Buharda pirinç, brokoli ve taze soğanla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~610

kcal kalori

34

g protein

58

g karbonhidrat

28

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Soya
  • Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 1 kez

Bu tarifte hata mı buldun?