Ordu Fındıklı Ballı Yufka Böreği, kuru yufkanın fındık ve balla kat kat toparlanıp tavada kısa sürede çıtırlaştırıldığı, Karadeniz kokulu pratik bir tatlı börektir.
18 dk hazırlık 20 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Bal, su ve limon suyunu 5 dakika hafifçe ısıt, koyu şurup yapmadan kenara al.
Fındığı iri kır, tarçınla karıştır.
Kuru yufkaları nemli bezle kısa süre yumuşat.
Yufkaların arasına tereyağı sürüp fındık serp, kat kat tavaya yerleştir.
Kısık ateşte iki yüzünü toplam 15 dakika çıtırlaştır.
Bal karışımını sıcak böreğin üzerine gezdir, 5 dakika dinlendir.
💡 Püf Noktası: Yufkayı fazla ıslatma; birkaç saniyelik nem çıtırlığı korumak için yeter.
🍽️ Servis Önerisi: Dilimleri sıcak servis et; yanında isteğe bağlı süzme yoğurt dengeli bir ferahlık verir.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~315
kcal kalori
5
g protein
44
g karbonhidrat
13
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?