Bu tarif alerjen madde içerebilir
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
🇮🇹
Mantarlı Risotto
Orta 45 dk~460 kcal 6/10
🥦
Orecchiette Cime di Rapa
Orecchiette cime di rapa, Puglia'nın küçük kulak makarnasını brokoli rabesi, sarımsak, acı biber ve hamsiyle buluşturan yalın bir klasik. Türkiye'de brokoli rabe yerine körpe brokoli ya da hardal otu karışımı iyi yaklaşır.
Orta⏱️ 35 dk4 kişilik~430 kcal🇮🇹 İtalyan
15 dk hazırlık 20 dk pişirme
- #30 Dakika Altı
- #Pratik
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 35 dk- Hazırlık15 dk
- Pişirme20 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Makarna için
- 360 gr Orecchiette makarna
Sos için
- 500 gr Brokoli rabe veya körpe brokoli
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Zeytinyağı
- 3 diş Sarımsak
- 4 adet Hamsi filetosu
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Pul biber
Genel
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
💡 Püf Noktası: Yeşilliği makarnayla aynı suda kısa haşlayın; ayrı tencerede uzun haşlamak rengini soldurur ve sosun makarnaya tutunmasını azaltır.
🍽️ Servis Önerisi: Makarnayı sıcak tabakta servis edin, yanında isteğe bağlı limonlu roka salatası ve maden suyu iyi gider.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~430
kcal kalori
15
g protein
62
g karbonhidrat
14
g yağ
Protein %14Karb %57Yağ %29
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Deniz ürünleri
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Orecchiette Cime di Rapa kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Orecchiette Cime di Rapa ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 20 dakika; toplam 35 dakika.Orecchiette Cime di Rapa zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Orecchiette Cime di Rapa kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 15g, karbonhidrat: 62g, yağ: 14g.
Bu hafta 2 kez
Bu tarifte hata mı buldun?
