Pad kra pao, kıymalı tavuk ya da dana etini sarımsak, acı biber, balık sosu ve kutsal fesleğenle yüksek ateşte kavuran Tay sokak klasiğidir.
15 dk hazırlık 10 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Sarımsak ve acı biberleri havanda iri ezin.
Yağı wokta yüksek ateşte ısıtıp sarımsaklı biberi 30 saniye kokulandırın.
Tavuk kıymasını ekleyip 5 dakika ufalanıp pişene kadar kavurun.
Balık sosu, soya sosu, istiridye sosu ve şekeri ekleyip 2 dakika karıştırın.
Fesleğeni ekleyin ve yapraklar sönünce ocağı kapatın.
Yumurtaları ayrı tavada kenarı çıtır kalacak şekilde 2 dakika kızartın.
Kıymalı fesleğenli harcı pirincin üstüne alıp kızarmış yumurtayla servis edin.
💡 Püf Noktası: Fesleğeni ocağı kapatmaya yakın eklemek yaprakların kararmadan kokusunu vermesini sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Buharda yasemin pirinci ve üstüne kızarmış yumurtayla sıcak servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~430
kcal kalori
31
g protein
34
g karbonhidrat
19
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?