Paniyaram ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 38 dakika sürer.

Paniyaram kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 270 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 42g, yağ: 8g.

Paniyaram hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri, gluten içerir.

Paniyaram hangi mutfağa ait?

Bu tarif Hint mutfağına aittir.

Paniyaram için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

🧆

Paniyaram

Name: Paniyaram
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Hint Mutfağı
Ingredients: 3 su bardağı Dosa hamuru; 1 adet Kuru soğan; 1 adet Yeşil biber; 1 çay kaşığı Zencefil; 0.5 demet Kişniş; 0.5 su bardağı Yoğurt; 0.25 demet Nane; 1 çay kaşığı Tuz; 3 yemek kaşığı Sıvı yağ

Paniyaram, fermente idli veya dosa hamurunun özel gözlü tavada küçük toplar halinde pişirilmesiyle yapılan Güney Hindistan atıştırmalığıdır. Dışı kızarır, içi süngerimsi kalır.

Orta⏱️ 38 dk4 kişilik~270 kcal🇮🇳 Hint

#Bütçe Dostu
Vejetaryen

🧆

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 38 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme18 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Hamur için

3 su bardağı(~600 ml) Dosa hamuru
1 adet Kuru soğan
1 adet Yeşil biber
1 çay kaşığı(~5 ml) Zencefil
0.5 demet Kişniş

Sos için

0.5 su bardağı(~100 ml) Yoğurt
0.3 demet Nane

Genel

1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz

Pişirmek için

3 yemek kaşığı(~45 ml) Sıvı yağ

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kuru soğan, yeşil biber, zencefil ve kişnişi ince doğrayın.
2
Dosa hamuruna doğranmış malzemeleri ve tuzun yarısını karıştırın.
3
Paniyaram tavasının gözlerini yağlayıp orta ateşte ısıtın.
4
Hamuru gözlere paylaştırın, 4 dakika altı kızarana kadar pişirin.
4 dk
04:00
5
Paniyaramları çevirip 4 dakika daha pişirin; dışı kızarırken içi yumuşak kalmalı.
4 dk
04:00
6
Yoğurt, nane ve kalan tuzu çırpın, paniyaramları bu sosla servis edin.

💡 Püf Noktası: Kalıp tavanız yoksa küçük döküm gözlü pankek tavası kullanın; düz tavada aynı yuvarlak iç doku oluşmaz.

🍽️ Servis Önerisi: Paniyaramları sıcak servis edin, yanında isteğe bağlı yoğurtlu nane sosu veya domates chutney verin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Kalsiyum
C vitamini
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~270

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %12Karb %62Yağ %26

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Paniyaram kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Paniyaram ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 38 dakika sürer.
Paniyaram zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Paniyaram kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 270 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 42g, yağ: 8g.
Paniyaram hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif süt ürünleri, gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.