SalatalarParis Elmalı Kereviz Remoulade
Fransız usulü elmalı kereviz remoulade, rendelenmiş kerevizi yeşil elma, hardal ve mayonezli sosla çıtır, kremamsı bir bistro salatasına çevirir.
- #30 Dakika Altı
- Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 15 dk- Hazırlık15 dk
Malzemeler
- 1 adet Kereviz
- 1 adet Yeşil elma
- 3 yemek kaşığı Mayonez
- 1 tatlı kaşığı Dijon hardalı
- 2 yemek kaşığı Limon suyu
- 0.5 çay kaşığı Tuz
Yapılışı
- 1
Kerevizi rendeleyip hemen limon suyuyla karıştırın, rengi kararmasın diye bekletmeden soslayın.
- 2
Kerevizini limonlu suda bekletip süzün, rengi kararmasın.
10 dk10:00 - 3
Hardallı sosunu sirke ve zeytinyağıyla emülsiyon olana kadar çırpın.
- 4
Ana malzemeleri sosla 1 dakika ezmeden harmanlayın, parçalar dağılmasın.
1 dk01:00 - 5
Sosu iki kaşık ekleyip tadına bakın, tuz ve ekşiliği kereviz dokusuna göre ayarlayın.
- 6
Salatasını servis tabağına alın ve sos parlakken sofraya çıkarın.
💡 Püf Noktası: Kerevizi limonla hemen buluşturmak kararmayı önler.
🍽️ Servis Önerisi: Tabağa karıştırılmamış sos + malzeme katları halinde dağıtıp servis öncesi yavaşça karıştırın.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~180
kcal kalori
3
g protein
20
g karbonhidrat
10
g yağ
0.6g
Şeker
0.5g
Lif
384.2mg
Sodyum
1.3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
3/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Yumurta
- Hardal
- Kereviz
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Salatalar
🥗 SalatalarWaldorf Salatası
SalatalarRoka Salatası
SalatalarMersin Limonlu Nohutlu Semizotu
🥗 SalatalarÇanakkale Erikli Şeftali Salata
🥗 Salatalar