Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🥗

Paris Elmalı Kereviz Remoulade

Fransız usulü elmalı kereviz remoulade, rendelenmiş kerevizi yeşil elma, hardal ve mayonezli sosla çıtır, kremamsı bir bistro salatasına çevirir.

Kolay⏱️ 15 dk4 kişilik~180 kcal🇫🇷 Fransız
  • #30 Dakika Altı
  • Vejetaryen
Paris Elmalı Kereviz Remoulade

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 15 dk
  • Hazırlık15 dk

Malzemeler

4 kişi
  • 1 adet Kereviz
  • 1 adet Yeşil elma
  • 3 yemek kaşığı Mayonez
  • 1 tatlı kaşığı Dijon hardalı
  • 2 yemek kaşığı Limon suyu
  • 0.5 çay kaşığı Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Kerevizi rendeleyip hemen limon suyuyla karıştırın, rengi kararmasın diye bekletmeden soslayın.

  2. 2

    Kerevizini limonlu suda bekletip süzün, rengi kararmasın.

    10 dk
    10:00
  3. 3

    Hardallı sosunu sirke ve zeytinyağıyla emülsiyon olana kadar çırpın.

  4. 4

    Ana malzemeleri sosla 1 dakika ezmeden harmanlayın, parçalar dağılmasın.

    1 dk
    01:00
  5. 5

    Sosu iki kaşık ekleyip tadına bakın, tuz ve ekşiliği kereviz dokusuna göre ayarlayın.

  6. 6

    Salatasını servis tabağına alın ve sos parlakken sofraya çıkarın.

💡 Püf Noktası: Kerevizi limonla hemen buluşturmak kararmayı önler.

🍽️ Servis Önerisi: Tabağa karıştırılmamış sos + malzeme katları halinde dağıtıp servis öncesi yavaşça karıştırın.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~180

kcal kalori

3

g protein

20

g karbonhidrat

10

g yağ

0.6g

Şeker

0.5g

Lif

384.2mg

Sodyum

1.3g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Yumurta
  • Hardal
  • Kereviz

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 1 kez