Fransız usulü elmalı kereviz remoulade, rendelenmiş kerevizi yeşil elma, hardal ve mayonezli sosla çıtır, kremamsı bir bistro salatasına çevirir.
15 dk hazırlık
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Kerevizi rendeleyip hemen limon suyuyla karıştırın, rengi kararmasın diye bekletmeden soslayın.
Kerevizini limonlu suda bekletip süzün, rengi kararmasın.
Hardallı sosunu sirke ve zeytinyağıyla emülsiyon olana kadar çırpın.
Ana malzemeleri sosla 1 dakika ezmeden harmanlayın, parçalar dağılmasın.
Sosu iki kaşık ekleyip tadına bakın, tuz ve ekşiliği kereviz dokusuna göre ayarlayın.
Salatasını servis tabağına alın ve sos parlakken sofraya çıkarın.
💡 Püf Noktası: Kerevizi limonla hemen buluşturmak kararmayı önler.
🍽️ Servis Önerisi: Tabağa karıştırılmamış sos + malzeme katları halinde dağıtıp servis öncesi yavaşça karıştırın.
~180
kcal kalori
3
g protein
20
g karbonhidrat
10
g yağ
0.6g
Şeker
0.5g
Lif
384.2mg
Sodyum
1.3g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%67), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?