Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇮🇹
Safranlı Risotto
Orta 40 dk~410 kcal 6/10
🍲
Passatelli
Passatelli, ekmek kırıntısı, parmesan, yumurta ve muskatla yoğrulan hamurun sıcak sebze suyuna kısa sıkıldığı Emilia Romagna usulü sade bir çorbalı makarnadır.
Orta⏱️ 35 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~330 kcal🇮🇹 İtalyan
20 dk hazırlık 15 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
🍲
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 35 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme15 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Ekmek kırıntısı
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Parmesan veya eski kaşar
- 3 adet Yumurta
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Muskat rendesi
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Limon kabuğu rendesi
- 5 su bardağı(~1000 ml) Sebze suyu
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Ekmek kırıntısı, peynir, muskat, limon kabuğu ve tuzu karıştırın.
- 2
Yumurtaları ekleyip sert ama sıkılabilir hamur yoğurun.
- 3
Hamuru 10 dakika dinlendirin, kırıntıların nemi çekmesini bekleyin.
10 dk10:00 - 4
Sebze suyunu geniş tencerede kaynama noktasına getirin.
- 5
Hamuru delikli pres ya da kalın rende yardımıyla sıcak suya sıkın.
- 6
Passatellileri 5 dakika yüzeye çıkana kadar pişirin.
5 dk05:00
💡 Püf Noktası: Hamur çok yumuşak olursa sıcak suda dağılır; gerekirse bir kaşık daha ekmek kırıntısı ekleyin.
🍽️ Servis Önerisi: Derin kaselerde sıcak servis edin, yanında isteğe bağlı limon kabuğu rendesi serpebilirsiniz.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~330
kcal kalori
15
g protein
36
g karbonhidrat
14
g yağ
Protein %18Karb %44Yağ %38
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Passatelli kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Passatelli ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 15 dakika; toplam 35 dakika.Passatelli zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Passatelli kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 330 kcal'dir. Protein: 15g, karbonhidrat: 36g, yağ: 14g.Passatelli hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Passatelli hangi mutfağa ait?
Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.Passatelli için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?