Bu tarif alerjen madde içerebilir
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
🇹🇳
Tunus Usulü Brik
Orta 35 dk~268 kcal 4/10
🐟
Pastéis de Bacalhau
Pastéis de bacalhau, tuzu alınmış morina balığının patates, yumurta, soğan ve maydanozla oval köftelere dönüşüp kızardığı Portekiz atıştırmalığıdır. Harcı soğutmak, şeklin yağda açılmadan kalmasını sağlar.
Zor⏱️ 12 sa 57 dk6 kişilik~330 kcal🇵🇹 Portekiz
35 dk hazırlık 22 dk pişirme 720 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
🐟
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 12 sa 57 dk- Hazırlık35 dk
- Bekleme/Marine12 sa
- Pişirme22 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Balık için
- 450 gr Tuzlu morina balığı
Harcı için
- 650 gr Patates
- 3 adet Yumurta
- 1 adet Kuru soğan
- 0.5 demet Maydanoz
- 1 diş Sarımsak
Genel
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
- 0.4 çay kaşığı(~2 ml) Tuz
Kızartmak için
- 2 su bardağı(~400 ml) Sıvı yağ
Servis için
- 1 adet Limon
💡 Püf Noktası: Tuzlu morinayı gece suda bekletirken suyu bir kez değiştirin; Türkiye'de satılan bazı paketler beklenenden daha tuzlu kalabiliyor.
🍽️ Servis Önerisi: Pastéis de bacalhauyu limon dilimi ve isteğe bağlı roka salatasıyla sıcak servis edin, kalabalık sofrada meze tabağına da yakışır.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~330
kcal kalori
20
g protein
25
g karbonhidrat
17
g yağ
Protein %24Karb %30Yağ %46
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Pastéis de Bacalhau kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Pastéis de Bacalhau ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 22 dakika, 720 dakika pasif bekleme dahil; toplam 777 dakika.Pastéis de Bacalhau zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Pastéis de Bacalhau kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 330 kcal'dir. Protein: 20g, karbonhidrat: 25g, yağ: 17g.
Bu tarifte hata mı buldun?