Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Mersin Fellah Köftesi
Orta 40 dk~214 kcal 4/10
🥟
Pastels au Poisson
Pastels au poisson, baharatlı balık harcıyla doldurulan küçük kızarmış hamurlar ve domatesli sosla servis edilen Senegal atıştırmalığıdır.
Orta⏱️ 1 sa 10 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~360 kcal🇸🇳 Senegal
45 dk hazırlık 25 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
🥟
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 10 dk- Hazırlık45 dk
- Pişirme25 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
İç harç
- 350 gr Beyaz etli balık fileto
- 1 adet Kuru soğan
- 2 diş Sarımsak
- 0.3 demet Maydanoz
Sos için
- 1 su bardağı(~200 ml) Domates püresi
- 1 adet Acı biber
Kızartmak için
- 2 su bardağı(~400 ml) Sıvı yağ
- 3 su bardağı(~600 ml) Un
- 60 gr Tereyağı
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Su
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, tereyağı, su ve tuzu yoğurup hamur yap, 20 dakika dinlendir.
20 dk20:00 - 2
Balığı buharda 8 dakika pişirip didikle.
8 dk08:00 - 3
Soğan, sarımsak, maydanoz ve balığı karıştırarak iç hazırla.
- 4
Hamuru ince aç, daireler kes ve balıklı harçla kapat.
- 5
Domates püresi ve acı biberi küçük tencerede 10 dakika pişir.
10 dk10:00 - 6
Pastelleri kızgın yağda altın olana kadar kızart.
10 dk10:00 - 7
Sıcak sosla birlikte servis et.
💡 Püf Noktası: Balıklı içi hamura koymadan önce oda sıcaklığına indir; sıcak iç hamuru yumuşatır ve kızartmada açılma yapar.
🍽️ Servis Önerisi: Pastels au poissonu acılı domates sosu ve limon dilimleriyle başlangıç olarak sun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~360
kcal kalori
18
g protein
39
g karbonhidrat
15
g yağ
Protein %20Karb %43Yağ %37
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Deniz ürünleri
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Pastels au Poisson kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Pastels au Poisson ne kadar sürer?
Hazırlık 45 dakika, pişirme 25 dakika; toplam 70 dakika.Pastels au Poisson zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Pastels au Poisson kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 39g, yağ: 15g.Pastels au Poisson hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Deniz ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Pastels au Poisson hangi mutfağa ait?
Bu tarif Senegal mutfağına aittir.Pastels au Poisson için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?