Pastırmalı Mercimek Pilavı ne kadar sürer?

Hazırlık 12 dakika, pişirme 22 dakika olmak üzere toplam 34 dakika sürer.

Pastırmalı Mercimek Pilavı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 312 kcal'dir. Protein: 17g, karbonhidrat: 31g, yağ: 12g.

Pastırmalı Mercimek Pilavı hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Pastırmalı Mercimek Pilavı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Pastırmalı Mercimek Pilavı tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍚

Pastırmalı Mercimek Pilavı

Name: Pastırmalı Mercimek Pilavı
Prep time: 12 min
Cook time: 22 min
Total time: 34 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı Yeşil mercimek; 1 su bardağı Pilavlık bulgur; 100 gr Pastırma; 1 adet Soğan; 3 su bardağı Su; 1 çay kaşığı Tuz

Kayseri usulü pastırmalı mercimek pilavı, yeşil mercimeği pastırma ve bulgurla buluşturarak tok bir sofralık pilav hazırlar.

Kolay⏱️ 34 dk4 kişilik~312 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Tek Tencere

🍚

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 34 dk

Hazırlık12 dk
Pişirme22 dk

Malzemeler

4 kişi

1 su bardağı Yeşil mercimek
1 su bardağı Pilavlık bulgur
100 gr Pastırma
1 adet Soğan
3 su bardağı Su
1 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Yeşil mercimeği yıkayın ve 15 dakika diri kalacak şekilde haşlayıp süzün.
15 dk
15:00
2
Bulguru yıkayın, pastırmayı iri parçalar halinde kesin.
3
Soğanı tereyağında 6 dakika kavurun, bulguru ekleyip 3 dakika çevirin.
9 dk
09:00
4
Mercimek, sıcak su ve tuzu ekleyip 15 dakika kısık ateşte pişirin.
15 dk
15:00
5
Pastırmayı pilavın üstüne koyup 3 dakika buharla ısıtın.
3 dk
03:00
6
Pilavı 10 dakika dinlendirin, pastırma yağı tanelere geçsin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Pastırmayı son 5 dakikada eklemek baharatının sertleşmesini önler.

🍽️ Servis Önerisi: Pastırmalı mercimek pilavını sıcak tabakta sunup pastırma dilimlerini bulgurun üstüne alın.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~312

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.4g

Şeker

15g

Lif

239.9mg

Sodyum

0.7g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Tarif beyanı: Tarif sahibi Süt alerjenini belirtmiş, malzeme listesinde otomatik olarak bulamadık. Marka veya çeşit kaynaklı olabilir.

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.