🍝

Pici all'Aglione

Pici all'Aglione, Toskana usulü elde yuvarlanan kalın makarnanın bol sarımsaklı domates sosuyla buluştuğu sade ama yoğun bir yemektir. Sos uzun pişer, makarna kalınlığı dişe gelir.

Zor⏱️ 1 sa 20 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~430 kcal🇮🇹 İtalyan

45 dk hazırlık 35 dk pişirme

#Misafir Sofrası
Vegan

🍝

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 20 dk

Hazırlık45 dk
Pişirme35 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Hamur için

2.5 su bardağı(~500 ml) Un
0.8 su bardağı(~160 ml) İrmik
1.1 su bardağı(~220 ml) Ilık su

Genel

4 yemek kaşığı(~60 ml) Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz

Sos için

5 adet Domates
8 diş Sarımsak
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Pul biber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, irmik, tuzun yarısı, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve ılık suyu yoğurun.
2
Hamuru 25 dakika dinlendirin.
25 dk
25:00
3
Hamuru ince çubuklar halinde yuvarlayıp pici şeritleri yapın.
4
Sarımsağı kalan zeytinyağında 4 dakika kısık ateşte yumuşatın.
4 dk
04:00
5
Rendelenmiş domates, pul biber ve kalan tuzu ekleyip sosu 22 dakika pişirin.
22 dk
22:00
6
Pici makarnayı tuzlu suda 7 dakika haşlayın.
7 dk
07:00
7
Makarnayı sosla 2 dakika çevirip servis edin.
2 dk
02:00

💡 Püf Noktası: Pici şeritlerini avuç içinde tek tek yuvarlayın; makarna çok ince olursa aglione sosu kalın yüzeye tutunamaz.

🍽️ Servis Önerisi: Pici all'Aglioneyi sıcak tabakta, yanında roka salatası ve isteğe bağlı kavrulmuş ekmek kırığıyla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~430

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %11Karb %67Yağ %22

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Pici all'Aglione kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Pici all'Aglione ne kadar sürer?
Hazırlık 45 dakika, pişirme 35 dakika; toplam 80 dakika.
Pici all'Aglione zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Pici all'Aglione kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 70g, yağ: 10g.
Pici all'Aglione hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Pici all'Aglione hangi mutfağa ait?
Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.
Pici all'Aglione için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Kasha Grechka

5 adım, 4 malzeme, 49 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Tavuklu Biryani

6 adım, 12 malzeme, 180 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Makarna & Pilav

🇮🇹

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Un, irmik, tuzun yarısı, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve ılık suyu yoğurun.

Hamuru 25 dakika dinlendirin.

25 dk