Bu malzemelerle başka ne yapılır?
🇲🇽
Tavuklu Fajita
Kolay 50 dk~360 kcal 8/10
🍗
Pollo Asado
Pollo asado, turunç suyu, achiote, sarımsak ve baharatla marine edilen tavuğun ızgarada isli kızarmış yüzey almasıyla yapılan Meksika klasiğidir. Evde mangal yoksa döküm tava ve fırın ikilisi aynı yanık kenar etkisine yaklaşır.
Orta⏱️ 2 sa 55 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~460 kcal🇲🇽 Meksika
25 dk hazırlık 30 dk pişirme 120 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 55 dk- Hazırlık25 dk
- Bekleme/Marine2 sa
- Pişirme30 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Tavuk için
- 1.2 kg Kemikli tavuk but
Marine için
- 0.7 su bardağı(~140 ml) Portakal suyu
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Lime suyu
- 1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Achiote ezmesi
- 4 diş Sarımsak
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kimyon
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kuru kekik
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Toz kırmızı biber
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
Genel
- 1.3 tatlı kaşığı(~13 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Sarımsağı ezin; portakal suyu, lime suyu, achiote ezmesi, kimyon, kekik, toz kırmızı biber, zeytinyağı, tuz ve karabiberle marine hazırlayın.
- 2
Tavuk butlarını marineye bulayın, buzdolabında 2 saat dinlendirin.
2 sa120:00 - 3
Tavuğu pişirmeden 15 dakika önce oda sıcaklığına alın.
- 4
Izgara veya döküm tavayı yüksek ateşte 3 dakika ısıtın, tavukların derili yüzünü 5 dakika mühürleyin.
5 dk05:00 - 5
Tavukları çevirin, orta ateşte 10 dakika daha pişirin.
10 dk10:00 - 6
Tavukları 190 derece fırına alın, içi tamamen pişene kadar 15 dakika tamamlayın.
15 dk15:00 - 7
Pollo asadoyu 5 dakika dinlendirip lime dilimleriyle servis edin.
5 dk05:00
💡 Püf Noktası: Achiote ezmesi bulamazsanız toz kırmızı biber, kimyon ve az zerdeçalı portakal suyuyla açın; renk benzer, acılık daha kontrollü olur.
🍽️ Servis Önerisi: Pollo asadoyu sıcak servis edin, yanında isteğe bağlı mısır tortilla, lime, piyazlık soğan ve ayran yerine soğuk limonata iyi gider.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %73 eşleşme~460
kcal kalori
39
g protein
14
g karbonhidrat
28
g yağ
Protein %34Karb %12Yağ %54
2.2g
Şeker
0.5g
Lif
1010.3mg
Sodyum
1g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%73), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Pollo Asado kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Pollo Asado ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 30 dakika, 120 dakika pasif bekleme dahil; toplam 175 dakika.Pollo Asado zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Pollo Asado kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 460 kcal'dir. Protein: 39g, karbonhidrat: 14g, yağ: 28g.Pollo Asado alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Pollo Asado hangi mutfağa ait?
Bu tarif Meksika mutfağına aittir.Pollo Asado için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Pollo Asado tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?