Pozole Verde ne kadar sürer?

Hazırlık 30 dakika, pişirme 70 dakika olmak üzere toplam 100 dakika sürer.

Pozole Verde kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 380 kcal'dir. Protein: 29g, karbonhidrat: 42g, yağ: 12g.

Pozole Verde hangi mutfağa ait?

Bu tarif Meksika mutfağına aittir.

Pozole Verde için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 14 malzeme gereklidir.

🥘

Pozole Verde

Name: Pozole Verde
Prep time: 30 min
Cook time: 70 min
Total time: 100 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Meksika Mutfağı
Ingredients: 800 gr Tavuk but; 2 su bardağı Hominy mısırı; 4 adet Yeşil biber; 0.5 demet Maydanoz; 0.5 demet Taze kişniş; 1 adet Kuru soğan; 4 diş Sarımsak; 6 su bardağı Tavuk suyu; 1 tatlı kaşığı Kekik; 0.5 çay kaşığı Kimyon; 1.25 tatlı kaşığı Tuz; 4 adet Turp; 4 yaprak Marul; 2 adet Lime

Pozole verde, hominy mısırı, tavuk ve yeşil biberli sosu aynı tencerede buluşturan Meksika çorba güvecidir.

Orta⏱️ 1 sa 40 dk6 kişilik~380 kcal🇲🇽 Meksika

#Yüksek Protein
#Kış Tarifi

🥘

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 40 dk

Hazırlık30 dk
Pişirme1 sa 10 dk

Malzemeler

6 kişi

Hızlı:

Çorba için

800 gr Tavuk but
2 su bardağı(~400 ml) Hominy mısırı
6 su bardağı(~1200 ml) Tavuk suyu
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kekik
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Kimyon

Sos için

4 adet Yeşil biber
0.5 demet Maydanoz
0.5 demet Taze kişniş
1 adet Kuru soğan
4 diş Sarımsak

Genel

1.3 tatlı kaşığı(~13 ml) Tuz

Servis için

4 adet Turp
4 yaprak Marul
2 adet Lime

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Tavuk butlarını tavuk suyu, yarım soğan ve tuzla 35 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
35 dk
35:00
2
Tavuğu çıkarıp didikleyin, suyu süzerek tencereye geri alın.
3
Yeşil biber, maydanoz, kişniş, kalan soğan, sarımsak ve 0.5 su bardağı tavuk suyunu blenderda çekin.
4
Yeşil sosu tencerede 8 dakika koyulaşana kadar pişirin.
8 dk
08:00
5
Hominy mısırı, didiklenmiş tavuk, kekik ve kimyonu ekleyin.
6
Pozoleyi 25 dakika orta ateşte kaynatın, mısır taneleri suyu içine çeksin.
25 dk
25:00
7
Turp, marul ve lime hazırlayın; çorbayı bu garnitürlerle sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Hominy bulamazsanız iri haşlanmış mısır kullanın ama konserve tatlı mısır seçmeyin; çorbanın dişe gelen dokusu kaybolur.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine turp, marul, lime ve isteğe bağlı acı sos ekleyip geniş çorba kaselerinde servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
C vitamini
B12 vitamini
Folat

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~380

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %30Karb %43Yağ %27

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Pozole Verde kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.
Pozole Verde ne kadar sürer?
Hazırlık 30 dakika, pişirme 70 dakika olmak üzere toplam 100 dakika sürer.
Pozole Verde zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Pozole Verde kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 380 kcal'dir. Protein: 29g, karbonhidrat: 42g, yağ: 12g.
Pozole Verde alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.