Bu malzemelerle başka ne yapılır?
🇲🇽
Sopa de Lima
Orta 55 dk~180 kcal 5/10
🥘
Pozole Verde
Pozole verde, hominy mısırı, tavuk ve yeşil biberli sosu aynı tencerede buluşturan Meksika çorba güvecidir.
Orta⏱️ 1 sa 40 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~380 kcal🇲🇽 Meksika
30 dk hazırlık 70 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Kış Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 40 dk- Hazırlık30 dk
- Pişirme1 sa 10 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Çorba için
- 800 gr Tavuk but
- 2 su bardağı(~400 ml) Hominy mısırı
- 6 su bardağı(~1200 ml) Tavuk suyu
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kekik
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Kimyon
Sos için
- 4 adet Yeşil biber
- 0.5 demet Maydanoz
- 0.5 demet Taze kişniş
- 1 adet Kuru soğan
- 4 diş Sarımsak
Genel
- 1.3 tatlı kaşığı(~13 ml) Tuz
Servis için
- 4 adet Turp
- 4 yaprak Marul
- 2 adet Lime
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Tavuk butlarını tavuk suyu, yarım soğan ve tuzla 35 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
35 dk35:00 - 2
Tavuğu çıkarıp didikleyin, suyu süzerek tencereye geri alın.
- 3
Yeşil biber, maydanoz, kişniş, kalan soğan, sarımsak ve 0.5 su bardağı tavuk suyunu blenderda çekin.
- 4
Yeşil sosu tencerede 8 dakika koyulaşana kadar pişirin.
8 dk08:00 - 5
Hominy mısırı, didiklenmiş tavuk, kekik ve kimyonu ekleyin.
- 6
Pozoleyi 25 dakika orta ateşte kaynatın, mısır taneleri suyu içine çeksin.
25 dk25:00 - 7
Turp, marul ve lime hazırlayın; çorbayı bu garnitürlerle sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Hominy bulamazsanız iri haşlanmış mısır kullanın ama konserve tatlı mısır seçmeyin; çorbanın dişe gelen dokusu kaybolur.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine turp, marul, lime ve isteğe bağlı acı sos ekleyip geniş çorba kaselerinde servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- B12 vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~380
kcal kalori
29
g protein
42
g karbonhidrat
12
g yağ
Protein %30Karb %43Yağ %27
5g
Şeker
4.2g
Lif
1805.3mg
Sodyum
2.1g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Pozole Verde kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Pozole Verde ne kadar sürer?
Hazırlık 30 dakika, pişirme 70 dakika; toplam 100 dakika.Pozole Verde zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Pozole Verde kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 380 kcal'dir. Protein: 29g, karbonhidrat: 42g, yağ: 12g.Pozole Verde alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Pozole Verde hangi mutfağa ait?
Bu tarif Meksika mutfağına aittir.Pozole Verde için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 14 malzeme gereklidir.Pozole Verde tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?