Bu malzemelerle başka ne yapılır?
🇲🇽
Pozole Rojo
Orta 2 sa 25 dk~310 kcal 6/10
🍲
Pozole Verde de Pollo
Pozole verde de pollo, iri mısır taneleri, tavuk ve yeşil tomatillo sosuyla yapılan Meksika çorbasıdır. Klasik pozolenin domuzsuz tavuk versiyonu, Türkiye mutfağına daha rahat uyarlanır ve yeşil sosla ferah kalır.
Zor⏱️ 1 sa 35 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~395 kcal🇲🇽 Meksika
25 dk hazırlık 70 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Kış Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 35 dk- Hazırlık25 dk
- Pişirme1 sa 10 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Çorba için
- 750 gr Tavuk but
- 3 su bardağı(~600 ml) Haşlanmış iri mısır
- 1 adet Kuru soğan
- 4 diş Sarımsak
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kekik
Yeşil sos için
- 500 gr Tomatillo
- 3 adet Yeşil biber
- 0.5 demet Taze kişniş
Genel
- 1.3 tatlı kaşığı(~13 ml) Tuz
Servis için
- 1 su bardağı(~200 ml) Marul
- 4 adet Turp
- 2 adet Lime
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Tavuk butlarını soğan, sarımsak, tuz ve 7 su bardağı suyla tencereye alın.
- 2
Tavuğu 35 dakika haşlayın, eti çıkarıp didikleyin ve suyunu süzün.
35 dk35:00 - 3
Tomatillo ve yeşil biberleri 8 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
8 dk08:00 - 4
Tomatillo, yeşil biber ve taze kişnişi blenderda pürüzsüz sos yapın.
- 5
Tavuk suyu, didiklenmiş tavuk, iri mısır, yeşil sos ve kekiği tencereye alın.
- 6
Pozole verdeyi 25 dakika kısık ateşte kaynatın.
25 dk25:00 - 7
Marulu ince kıyın, turpu ve limeı dilimleyin.
- 8
Çorbayı kaselere alın, marul, turp ve lime ile servis edin.
💡 Püf Noktası: Tomatillo bulamazsanız yeşil domates ve az lime suyu kullanın; sosun ekşiliğini tadıp limonu en sonda ayarlayın.
🍽️ Servis Önerisi: Pozole verdeyi turp, marul, lime ve isteğe bağlı mısır tortilla ile büyük kaselerde servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~395
kcal kalori
28
g protein
46
g karbonhidrat
11
g yağ
Protein %28Karb %47Yağ %25
4.5g
Şeker
4.2g
Lif
1113mg
Sodyum
1.4g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Pozole Verde de Pollo kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Pozole Verde de Pollo ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 70 dakika; toplam 95 dakika.Pozole Verde de Pollo zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Pozole Verde de Pollo kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 395 kcal'dir. Protein: 28g, karbonhidrat: 46g, yağ: 11g.Pozole Verde de Pollo alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Pozole Verde de Pollo hangi mutfağa ait?
Bu tarif Meksika mutfağına aittir.Pozole Verde de Pollo için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.Pozole Verde de Pollo tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?