Pozole Verde de Pollo ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 70 dakika olmak üzere toplam 95 dakika sürer.

Pozole Verde de Pollo kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 395 kcal'dir. Protein: 28g, karbonhidrat: 46g, yağ: 11g.

Pozole Verde de Pollo hangi mutfağa ait?

Bu tarif Meksika mutfağına aittir.

Pozole Verde de Pollo için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

🍲

Pozole Verde de Pollo

Name: Pozole Verde de Pollo
Prep time: 25 min
Cook time: 70 min
Total time: 95 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Meksika Mutfağı
Ingredients: 750 gr Tavuk but; 3 su bardağı Haşlanmış iri mısır; 500 gr Tomatillo; 3 adet Yeşil biber; 1 adet Kuru soğan; 4 diş Sarımsak; 0.5 demet Taze kişniş; 1 çay kaşığı Kekik; 1.25 tatlı kaşığı Tuz; 1 su bardağı Marul; 4 adet Turp; 2 adet Lime

Pozole verde de pollo, iri mısır taneleri, tavuk ve yeşil tomatillo sosuyla yapılan Meksika çorbasıdır. Klasik pozolenin domuzsuz tavuk versiyonu, Türkiye mutfağına daha rahat uyarlanır ve yeşil sosla ferah kalır.

Zor⏱️ 1 sa 35 dk6 kişilik~395 kcal🇲🇽 Meksika

#Yüksek Protein
#Kış Tarifi

🍲

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 35 dk

Hazırlık25 dk
Pişirme1 sa 10 dk

Malzemeler

6 kişi

Hızlı:

Çorba için

750 gr Tavuk but
3 su bardağı(~600 ml) Haşlanmış iri mısır
1 adet Kuru soğan
4 diş Sarımsak
1 çay kaşığı(~5 ml) Kekik

Yeşil sos için

500 gr Tomatillo
3 adet Yeşil biber
0.5 demet Taze kişniş

Genel

1.3 tatlı kaşığı(~13 ml) Tuz

Servis için

1 su bardağı(~200 ml) Marul
4 adet Turp
2 adet Lime

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Tavuk butlarını soğan, sarımsak, tuz ve 7 su bardağı suyla tencereye alın.
2
Tavuğu 35 dakika haşlayın, eti çıkarıp didikleyin ve suyunu süzün.
35 dk
35:00
3
Tomatillo ve yeşil biberleri 8 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
8 dk
08:00
4
Tomatillo, yeşil biber ve taze kişnişi blenderda pürüzsüz sos yapın.
5
Tavuk suyu, didiklenmiş tavuk, iri mısır, yeşil sos ve kekiği tencereye alın.
6
Pozole verdeyi 25 dakika kısık ateşte kaynatın.
25 dk
25:00
7
Marulu ince kıyın, turpu ve limeı dilimleyin.
8
Çorbayı kaselere alın, marul, turp ve lime ile servis edin.

💡 Püf Noktası: Tomatillo bulamazsanız yeşil domates ve az lime suyu kullanın; sosun ekşiliğini tadıp limonu en sonda ayarlayın.

🍽️ Servis Önerisi: Pozole verdeyi turp, marul, lime ve isteğe bağlı mısır tortilla ile büyük kaselerde servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
C vitamini
B12 vitamini
Folat

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~395

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %28Karb %47Yağ %25

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Pozole Verde de Pollo kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.
Pozole Verde de Pollo ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 70 dakika olmak üzere toplam 95 dakika sürer.
Pozole Verde de Pollo zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Pozole Verde de Pollo kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 395 kcal'dir. Protein: 28g, karbonhidrat: 46g, yağ: 11g.
Pozole Verde de Pollo alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.