Ayvalık radika boranisi, haşlanmış radikayı sarımsaklı yoğurtla buluşturarak Ege sofrasına serin, hafif acı ve ipeksi bir meze taşır.
12 dk hazırlık 8 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Radikayı bol suda yıkayıp sert saplarını ayıklayın.
Radikayı tuzlu kaynar suda yumuşayana kadar haşlayın.
Otları süzüp avucunuzla hafifçe sıkın, yoğurdu sulandırmasın.
Yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzu pürüzsüz çırpın.
Radikayı yoğurtla karıştırıp üstüne zeytinyağı gezdirin.
Yapraklarını sosla son anda buluşturun ve bekletmeden servis edin.
💡 Püf Noktası: Radikayı diri bırakmak dokusunu korur.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine zeytinyağı gezdirerek soğuk servis edin.
~112
kcal kalori
5
g protein
7
g karbonhidrat
7
g yağ
3.5g
Şeker
0g
Lif
325.5mg
Sodyum
2.1g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?