Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇮🇳
Gulab Jamun
Orta 1 sa 20 dk~280 kcal 2/10
🍬
Rasgulla
Rasgulla, kesilmiş sütten elde edilen chhena toplarının hafif şeker şurubunda süngerimsi hale gelene kadar piştiği Hindistan tatlısıdır. Toplar yumuşak ama dağılmayacak kadar sıkı yoğrulmalıdır.
Zor⏱️ 1 sa📖 1 dk okuma8 kişilik~220 kcal🇮🇳 Hint
35 dk hazırlık 25 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
🍬
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa- Hazırlık35 dk
- Pişirme25 dk
Malzemeler
8 kişi
Hızlı:
Chhena
- 2 litre Tam yağlı süt
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Limon suyu
Şurup
- 2 su bardağı(~400 ml) Toz şeker
- 5 su bardağı(~1000 ml) Su
Aroma
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Gül suyu
- 3 adet Kakule
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Sütü kaynatın, limon suyunu azar azar ekleyip kestirin.
- 2
Kesilen sütü tülbentten süzüp soğuk sudan geçirin.
- 3
Chhenayı 20 dakika süzdürün.
20 dk20:00 - 4
Peyniri 8 dakika pürüzsüz olana kadar yoğurun.
8 dk08:00 - 5
Küçük çatlamayan toplar yapın.
- 6
Su, şeker ve kakuleyi kaynatın.
- 7
Topları kaynar şuruba bırakıp kapaklı tencerede 15 dakika pişirin.
15 dk15:00 - 8
Gül suyu ekleyip soğutarak servis edin.
💡 Püf Noktası: Chhena fazla kuru olursa toplar çatlar; parmak arasında pürüzsüzleştiğinde şekil verin.
🍽️ Servis Önerisi: Rasgullaları soğuk şurubuyla küçük kaselerde, üstüne birkaç damla gül suyu ekleyerek servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~220
kcal kalori
7
g protein
42
g karbonhidrat
3
g yağ
Protein %13Karb %75Yağ %12
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Rasgulla kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.Rasgulla ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 25 dakika; toplam 60 dakika.Rasgulla zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Rasgulla kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 220 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 42g, yağ: 3g.Rasgulla hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Rasgulla hangi mutfağa ait?
Bu tarif Hint mutfağına aittir.Rasgulla için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?