Rassolnik ne kadar sürer?

Hazırlık 14 dakika, pişirme 28 dakika olmak üzere toplam 42 dakika sürer.

Rassolnik kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 164 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 24g, yağ: 5g.

Rassolnik hangi mutfağa ait?

Bu tarif Rus mutfağına aittir.

Rassolnik için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Rassolnik tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍲

Rassolnik

Name: Rassolnik
Prep time: 14 min
Cook time: 28 min
Total time: 42 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Rus Mutfağı
Ingredients: 0.5 su bardağı Arpa; 3 adet Salatalık turşusu; 1 adet Kuru soğan; 4 su bardağı Su; 0.75 çay kaşığı Tuz

Rassolnik, arpa ve salatalık turşusunu aynı tencerede kaynatarak ekşi, sıcak ve doyurucu bir Rus çorbası çıkarır.

Kolay⏱️ 42 dk4 kişilik~164 kcal🇷🇺 Rus

#Tek Tencere
Vegan
Vejetaryen
#Kış Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 42 dk

Hazırlık14 dk
Pişirme28 dk

Malzemeler

4 kişi

0.5 su bardağı Arpa
3 adet Salatalık turşusu
1 adet Kuru soğan
4 su bardağı Su
0.8 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Arpayı yıkayıp 10 dakika sıcak suda bekletin.
10 dk
10:00
2
Soğanı orta ateşte 4 dakika çevirin, rassolnik tabanı çiğ kalmasın.
4 dk
04:00
3
Arpa ve suyu ekleyip 20 dakika kaynatın.
20 dk
20:00
4
Doğranmış turşuyu katıp 8 dakika pişirin.
8 dk
08:00
5
Turşu suyunu son 2 dakikada ekleyin, ekşilik fazla keskinleşmesin.
2 dk
02:00
6
Sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Turşuyu sonda eklemek tadı canlı tutar.

🍽️ Servis Önerisi: Çorbayı sıcak verin, üstüne dereotu serpip ekşi krema ekleyin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~164

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.6g

Şeker

4.6g

Lif

719.2mg

Sodyum

0.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.