Rfissa ne kadar sürer?

Hazırlık 45 dakika, pişirme 75 dakika olmak üzere toplam 180 dakika sürer.

Porsiyon başına yaklaşık 530 kcal'dir. Protein: 27g, karbonhidrat: 46g, yağ: 25g.

Rfissa hangi mutfağa ait?

Bu tarif Kuzey Afrika mutfağına aittir.

Rfissa için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Rfissa tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍗

Rfissa

Name: Rfissa
Prep time: 45 min
Cook time: 75 min
Total time: 180 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Kuzey Afrika Mutfağı
Ingredients: 1 kg Tavuk but; 1 su bardağı Yeşil mercimek; 6 adet Yufka ekmeği; 1 tatlı kaşığı Zerdeçal; 2 adet Soğan; 1 tatlı kaşığı Zencefil; 1 tatlı kaşığı Ras el hanout; 1 yemek kaşığı Çemen otu tohumu; 1 çay kaşığı Tuz

Fas rfissa yemeği tavuk, mercimek ve kat kat ekmeği baharatlı sosla aynı tabakta toplar.

Zor⏱️ 3 sa6 kişilik~530 kcal🌍 Kuzey Afrika

#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 3 sa

Hazırlık45 dk
Bekleme/Marine1 sa
Pişirme1 sa 15 dk

Malzemeler

6 kişi

1 kg Tavuk but
1 su bardağı Yeşil mercimek
6 adet Yufka ekmeği
1 tatlı kaşığı Zerdeçal
2 adet Soğan
1 tatlı kaşığı Zencefil
1 tatlı kaşığı Ras el hanout
1 yemek kaşığı Çemen otu tohumu
1 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Tavuğu soğan, mercimek, zencefil ve baharatlarla tencereye alın.
2
Üzerini geçecek su ekleyip 60 dakika kısık ateşte pişirin.
1 sa
60:00
3
Tavuğu çıkarıp didikleyin, sosu 10 dakika yoğunlaştırın.
10 dk
10:00
4
Yufka veya msemen parçalarını servis tabağına yayın.
5
Sıcak sosu ekmeklerin üzerine gezdirin, ekmekler kuru kalmasın.
6
Tavuğu üste alıp 5 dakika bekletin ve sıcak servis edin.
5 dk
05:00

💡 Püf Noktası: Ekmekleri servis tabağına dizin ve sosu hemen dökün; ekmek sosu çekince doku yumuşar, beklerse hamurlaşır.

🍽️ Servis Önerisi: Sıcak olarak, mercimekle birlikte servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~530

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.3g

Şeker

4.6g

Lif

535mg

Sodyum

1.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.