Risotto ai Funghi ne kadar sürer?

Hazırlık 18 dakika, pişirme 32 dakika; toplam 50 dakika.

Risotto ai Funghi kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 470 kcal'dir. Protein: 14g, karbonhidrat: 62g, yağ: 16g.

Risotto ai Funghi hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Risotto ai Funghi hangi mutfağa ait?

Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.

Risotto ai Funghi için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

Risotto ai Funghi | Tatonia

🍄

Risotto ai Funghi

Name: Risotto ai Funghi
Prep time: 18 min
Cook time: 32 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: İtalyan Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı Arborio pirinci; 300 gr Kültür mantarı; 20 gr Kuru porcini mantarı; 1 adet Kuru soğan; 2 diş Sarımsak; 5 su bardağı Sebze suyu; 35 gr Tereyağı; 60 gr Parmesan peyniri; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 çay kaşığı Tuz; 0.4 çay kaşığı Karabiber

Risotto ai funghi, arborio pirincinin mantar, sıcak sebze suyu, tereyağı ve parmesanla kremamsı kıvama getirildiği İtalyan pirinç yemeğidir. Suyu azar azar vermek nişastayı sos gibi bağlar.

Orta⏱️ 50 dk4 kişilik~470 kcal🇮🇹 İtalyan

18 dk hazırlık 32 dk pişirme

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🍄

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 50 dk

Hazırlık18 dk
Pişirme32 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Risotto için

1.5 su bardağı(~300 ml) Arborio pirinci
1 adet Kuru soğan
2 diş Sarımsak
5 su bardağı(~1000 ml) Sebze suyu

Mantar için

300 gr Kültür mantarı
20 gr Kuru porcini mantarı

Kıvam için

35 gr Tereyağı
60 gr Parmesan peyniri

Pişirmek için

2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı

Genel

1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
0.4 çay kaşığı(~2 ml) Karabiber

💡 Püf Noktası: Arborio yoksa baldo pirinçle yapılabilir ama pirinci yıkamayın; nişastayı atarsanız risotto yerine tane tane pilav olur.

🍽️ Servis Önerisi: Risottoyu sıcak, yanında isteğe bağlı limonlu roka salatası ve maden suyuyla servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Kalsiyum
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~470

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %13Karb %55Yağ %32

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Risotto ai Funghi kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Risotto ai Funghi ne kadar sürer?
Hazırlık 18 dakika, pişirme 32 dakika; toplam 50 dakika.
Risotto ai Funghi zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Risotto ai Funghi kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 470 kcal'dir. Protein: 14g, karbonhidrat: 62g, yağ: 16g.

🇮🇹İtalyan mutfağından diğer tarifler →

Bu tarifte hata mı buldun?

Risotto ai Funghi

Zaman çizelgesi