Rosol ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 96 dakika; toplam 116 dakika.

Porsiyon başına yaklaşık 335 kcal'dir. Protein: 27g, karbonhidrat: 28g, yağ: 13g.

Rosol hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, yumurta, kereviz içerir.

Rosol hangi mutfağa ait?

Bu tarif Polonya mutfağına aittir.

Rosol için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

Rosol | Tatonia

🍜

Rosol

Name: Rosol
Prep time: 20 min
Cook time: 96 min
Total time: 116 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Polonya Mutfağı
Ingredients: 900 gr Tavuk but ve göğüs karışımı; 2 adet Havuç; 2 dal Kereviz sapı; 1 adet Kuru soğan; 0.5 demet Maydanoz sapı; 2 adet Defne yaprağı; 1 çay kaşığı Tane karabiber; 8 su bardağı Su; 1.2 tatlı kaşığı Tuz; 180 gr İnce yumurtalı erişte

Rosol, tavuk, kök sebzeler, defne ve tane karabiberle berrak pişirilen Polonya tavuk çorbasıdır. Suyu kaynatmak yerine kontrollü titretmek, çorbanın bulanıklaşmadan altın renkli kalmasını sağlar.

Orta⏱️ 1 sa 56 dk6 kişilik~335 kcal🇵🇱 Polonya

20 dk hazırlık 96 dk pişirme

#Yüksek Protein
#Kış Tarifi

🍜

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 56 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme1 sa 36 dk

Malzemeler

6 kişi

Hızlı:

Çorba için

900 gr Tavuk but ve göğüs karışımı
2 adet Havuç
2 dal Kereviz sapı
1 adet Kuru soğan
0.5 demet Maydanoz sapı
2 adet Defne yaprağı
1 çay kaşığı(~5 ml) Tane karabiber
8 su bardağı(~1600 ml) Su

Genel

1.2 tatlı kaşığı(~12 ml) Tuz

Servis için

180 gr İnce yumurtalı erişte

💡 Püf Noktası: Çorbayı süzerken sebzeleri bastırmayın; bastırmak posa tadını suya geçirir ve rosolün berraklığını bozar.

🍽️ Servis Önerisi: Rosolu ince yumurtalı erişteyle sıcak servis edin, yanında isteğe bağlı dereotu ve limon dilimi sunun.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~335

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %32Karb %33Yağ %35

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Yumurta
Kereviz

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Rosol kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.
Rosol ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 96 dakika; toplam 116 dakika.
Rosol zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Rosol kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 335 kcal'dir. Protein: 27g, karbonhidrat: 28g, yağ: 13g.

🇵🇱Polonya mutfağından diğer tarifler →

Bu tarifte hata mı buldun?

Rosol

Zaman çizelgesi