Salmorejo ne kadar sürer?

Hazırlık 12 dakika, pişirme 0 dakika olmak üzere toplam 57 dakika sürer.

Salmorejo kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 146 kcal'dir. Protein: 4g, karbonhidrat: 18g, yağ: 6g.

Salmorejo hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, yumurta içerir.

Salmorejo hangi mutfağa ait?

Bu tarif İspanyol mutfağına aittir.

Salmorejo için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Salmorejo tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍅

Salmorejo

Name: Salmorejo
Prep time: 12 min
Total time: 57 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: İspanyol Mutfağı
Ingredients: 6 adet Domates; 3 dilim Bayat ekmek; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 adet Yumurta; 0.5 çay kaşığı Tuz; 1 diş Sarımsak; 1 yemek kaşığı Şeri sirkesi

Salmorejo, domates ve ekmeği pürüzsüz çekerek yoğun, serin ve kaşıkla içilen bir İspanya soğuk çorbası yapar.

Kolay⏱️ 57 dk4 kişilik~146 kcal🇪🇸 İspanyol

#30 Dakika Altı
Vejetaryen
#Yaz Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 57 dk

Hazırlık12 dk
Bekleme/Marine45 dk

Malzemeler

4 kişi

6 adet Domates
3 dilim Bayat ekmek
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 adet Yumurta
0.5 çay kaşığı Tuz
1 diş Sarımsak
1 yemek kaşığı Şeri sirkesi

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Domatesleri doğrayın, bayat ekmeği küçük parçalara ayırın.
2
Domates, ekmek ve sarımsağı rondoda 1 dakika çekin.
1 dk
01:00
3
Zeytinyağı, şeri sirkesi ve tuzu ekleyip 1 dakika daha pürüzsüz çekin.
1 dk
01:00
4
Çorbayı 45 dakika buzdolabında soğutun, kıvamı sıkılaşsın.
45 dk
45:00
5
Soyulmuş yumurta ile soğuk servis edin.
6
Serviste zeytinyağı gezdirin.

💡 Püf Noktası: Soğuk domates daha sıkı kıvam bırakır.

🍽️ Servis Önerisi: Çorbayı soğuk sunun, üstüne yumurta ve jambon serpin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~146

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Şeker

2.7g

Lif

320mg

Sodyum

1.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.