Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇯🇵
Teriyaki Tavuk
Kolay 33 dk~330 kcal 8/10
🍗
San Bei Ji
San bei ji, tavuk parçalarının soya sosu, pirinç şarabı ve susam yağıyla parlak, koyu bir sosa çekildiği üç fincan tavuğudur. Sos tencerede tamamen yoğunlaşmalı, fesleğen ise en son eklenip diri kokusunu korumalıdır.
Orta⏱️ 40 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~520 kcal🇨🇳 Çin🍸 18+ Sorumlu Tüketim
16 dk hazırlık 24 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Alkollü
🍗
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 40 dk- Hazırlık16 dk
- Pişirme24 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Tavuk için
- 750 gr Tavuk but eti
Sos için
- 0.3 su bardağı(~60 ml) Soya sosu
- 0.3 su bardağı(~60 ml) Shaoxing şarabı
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Susam yağı
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Toz şeker
Aroma için
- 25 gr Taze zencefil
- 6 diş Sarımsak
Servis için
- 1 avuç Taze fesleğen
- 3 dal Taze soğan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Tavuk but etini iri kuşbaşı kesin, zencefili dilimleyin ve sarımsağı ezin.
- 2
Susam yağının yarısını tencerede ısıtın, zencefil ve sarımsağı 2 dakika kokusu çıkana kadar çevirin.
2 dk02:00 - 3
Tavuğu ekleyin, 7 dakika yüzeyi renk alana kadar kavurun.
7 dk07:00 - 4
Soya sosu, Shaoxing şarabı ve şekeri tencereye katın.
- 5
Kapağı aralık bırakıp 13 dakika sos koyulaşana kadar pişirin.
13 dk13:00 - 6
Kalan susam yağını, fesleğeni ve doğranmış taze soğanı ekleyin.
- 7
1 dakika çevirdikten sonra sos parlakken ocaktan alın ve pilavla servis edin.
1 dk01:00
💡 Püf Noktası: Susam yağını ölçülü kullanın; geleneksel adını taşısa da modern ev versiyonunda fazla yağ sosu ağırlaştırır.
🍽️ Servis Önerisi: San bei ji'yi sade pirinç pilavı, buharda brokoli ve isteğe bağlı acı salatalıkla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~520
kcal kalori
38
g protein
12
g karbonhidrat
34
g yağ
Protein %30Karb %9Yağ %61
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Soya
- Susam
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
San Bei Ji kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.San Bei Ji ne kadar sürer?
Hazırlık 16 dakika, pişirme 24 dakika; toplam 40 dakika.San Bei Ji zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.San Bei Ji kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 38g, karbonhidrat: 12g, yağ: 34g.San Bei Ji hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Soya, Susam içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.San Bei Ji hangi mutfağa ait?
Bu tarif Çin mutfağına aittir.San Bei Ji için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?