Satay Ayam ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 14 dakika olmak üzere toplam 109 dakika sürer.

Satay Ayam kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 460 kcal'dir. Protein: 38g, karbonhidrat: 20g, yağ: 26g.

Satay Ayam hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif yer fıstığı, soya, susam içerir.

Satay Ayam hangi mutfağa ait?

Bu tarif Endonezya mutfağına aittir.

Satay Ayam için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.

🍢

Satay Ayam

Name: Satay Ayam
Prep time: 35 min
Cook time: 14 min
Total time: 109 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Endonezya Mutfağı
Ingredients: 650 gr Tavuk but fileto; 3 yemek kaşığı Tatlı soya sosu; 3 diş Sarımsak; 1 yemek kaşığı Taze zencefil; 0.5 çay kaşığı Zerdeçal; 1 çay kaşığı Kişniş tozu; 1 yemek kaşığı Susam yağı; 0.5 su bardağı Yer fıstığı ezmesi; 0.75 su bardağı Hindistan cevizi sütü; 2 yemek kaşığı Lime suyu; 1 tatlı kaşığı Acı biber sosu; 1 adet Salatalık; 1 adet Kırmızı soğan

Satay ayam, baharatlı tatlı soya marinadında bekleyen tavuk şişlerini ızgarada pişirip yer fıstıklı sosla servis eden Endonezya sokak klasiğidir.

Orta⏱️ 1 sa 49 dk4 kişilik~460 kcal🇮🇩 Endonezya

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🍢

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 49 dk

Hazırlık35 dk
Bekleme/Marine1 sa
Pişirme14 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Tavuk için

650 gr Tavuk but fileto

Marine için

3 yemek kaşığı(~45 ml) Tatlı soya sosu
3 diş Sarımsak
1 yemek kaşığı(~15 ml) Taze zencefil
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Zerdeçal
1 çay kaşığı(~5 ml) Kişniş tozu
1 yemek kaşığı(~15 ml) Susam yağı

Sos için

0.5 su bardağı(~100 ml) Yer fıstığı ezmesi
0.8 su bardağı(~160 ml) Hindistan cevizi sütü
2 yemek kaşığı(~30 ml) Lime suyu
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Acı biber sosu

Servis için

1 adet Salatalık
1 adet Kırmızı soğan

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Tavuğu şişlik kuşbaşı kesin.
2
Tatlı soya sosu, sarımsak, zencefil, zerdeçal, kişniş ve susam yağını karıştırıp tavuğa yedirin.
3
Tavuğu 1 saat buzdolabında marine edin.
1 sa
60:00
4
Yer fıstığı ezmesi, hindistan cevizi sütü, lime suyu ve acı biber sosunu 5 dakika ısıtarak sos yapın.
5 dk
05:00
5
Tavukları ıslatılmış şişlere dizin.
6
Şişleri kızgın ızgara veya döküm tavada 10 dakika çevirerek pişirin.
10 dk
10:00
7
Satayları fıstık sosu, salatalık ve kırmızı soğanla servis edin.

💡 Püf Noktası: Bambu şişleri önceden suda bekletin; ev tipi döküm tavada çalışıyorsanız şiş uçları yanmadan rahat döner.

🍽️ Servis Önerisi: Salatalık, kırmızı soğan, lime ve isteğe bağlı sade pirinçle tabakta servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
Kalsiyum
Omega-3
B12 vitamini
E vitamini
Magnezyum

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~460

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %33Karb %17Yağ %50

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Yer fıstığı
Soya
Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.