Sayur asem, demirhindi ekşili suyunda mısır, taze fasulye, kabak ve yer fıstığıyla pişen Endonezya sebze çorbasıdır. Hafif ekşi karakteri Türk damak tadında limonlu sebze yemeğine yakın durur.
20 dk hazırlık 30 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
💡 Püf Noktası: Demirhindiyi sonradan ekleyip tadına bakın; fazla ekşilik sebzelerin tatlılığını gölgeler.
🍽️ Servis Önerisi: Sayur asemi sade pirinç, salatalık ve isteğe bağlı acı samballa hafif akşam yemeği olarak servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~210
kcal kalori
7
g protein
34
g karbonhidrat
6
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarifte hata mı buldun?
Mısırı halka kesin, taze fasulyeyi ve kabağı iri doğrayın.
Sarımsak ve kuru soğanı ezin, tencerede suyla 5 dakika kaynatın.
Mısır ve yer fıstığını ekleyin, 12 dakika pişirin.
Taze fasulye, kabak ve domatesi ekleyin.
Demirhindi ezmesi, tuz ve esmer şekeri tencereye alın, 12 dakika daha pişirin.
Sebzeler diri kalınca ocağı kapatın.
Sayur asemi pirinç ve isteğe bağlı samballa servis edin.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.