Seviyan kheer, ince tel şehriyenin süt, kakule, ghee ve kuruyemişle kremamsı kıvam aldığı klasik bir Hint sütlü tatlısıdır.
10 dk hazırlık 25 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Ghee veya tereyağını tencerede erit, şehriyeyi ekle.
Şehriyeyi 4 dakika altın rengi alana kadar kavur.
Sütü ve ezilmiş kakuleleri ekle, karıştırarak kaynat.
Kısık ateşte 15 dakika şehriye yumuşayana kadar pişir.
Şeker, safran, kuru üzüm, badem ve kajuyu ekle.
Kheeri 5 dakika daha koyulaştır, ılık veya soğuk servis et.
💡 Püf Noktası: Şehriyeyi kavururken rengi hızla koyulaşır; sütü eklemeden önce altın tonunda kalmasına dikkat edin.
🍽️ Servis Önerisi: Küçük kaselerde soğuk servis edin, üstüne birkaç badem dilimi ve safran teli koyun.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~285
kcal kalori
8
g protein
46
g karbonhidrat
8
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?