Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Tavuklu Sultan Kebabı
Orta 1 sa 15 dk~510 kcal 10/10
🍗
Shkmeruli
Shkmeruli, kızarmış tavuğu bol sarımsaklı süt sosunda kısa süre fırınlayarak hazırlanan Racha kökenli Gürcü klasiğidir.
Orta⏱️ 1 sa 10 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~520 kcal🇬🇪 Gürcü
20 dk hazırlık 45 dk pişirme 5 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 10 dk- Hazırlık20 dk
- Bekleme/Marine5 dk
- Pişirme45 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Tavuk için
- 1.2 kg Kemikli tavuk parçası
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Ayçiçek yağı
Sos için
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
- 10 diş Sarımsak
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Süt
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Su
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Tavuk parçalarını kurulayın, tuz ve karabiberle her yanını ovun.
- 2
Geniş tavada ayçiçek yağını ısıtıp tavukları derili tarafı alta 8 dakika kızartın.
8 dk08:00 - 3
Tavukları çevirip diğer yüzünü 6 dakika kızartın.
6 dk06:00 - 4
Tavukları fırın kabına alın, tavada kalan yağa tereyağı ve ezilmiş sarımsağı ekleyin.
- 5
Sarımsağı 45 saniye kokusu çıkana kadar çevirin, süt ve suyu ekleyin.
45 sn00:45 - 6
Sosu tavukların üstüne dökün ve 200°C fırında 20 dakika pişirin.
20 dk20:00 - 7
Tavukları 5 dakika dinlendirip sarımsaklı sosuyla servis edin.
5 dk05:00
💡 Püf Noktası: Sarımsağı tavuk yağında kısa çevirmek sosun keskinliğini yumuşatır.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcak ekmek, salatalık domates ve sade patates püresiyle servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~520
kcal kalori
42
g protein
8
g karbonhidrat
36
g yağ
Protein %32Karb %6Yağ %62
GI 9 · Düşük GIGL 1 · Düşük GL
3.9g
Şeker
0.3g
Lif
1823.1mg
Sodyum
5.7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Shkmeruli kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Shkmeruli ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 45 dakika, 5 dakika pasif bekleme dahil; toplam 70 dakika.Shkmeruli zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Shkmeruli kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 42g, karbonhidrat: 8g, yağ: 36g.Shkmeruli hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Shkmeruli hangi mutfağa ait?
Bu tarif Gürcü mutfağına aittir.Shkmeruli için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Shkmeruli tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
31 görüntülenmeBu hafta 2 kez
Bu tarifte hata mı buldun?